Fémdetektorok az élelmiszeriparban

Az ipari fémdetektorok a gyártás különböző szakaszaiban használhatók.

A termelési folyamat során annak meghatározásakor, hogy a fémdetektáló rendszer hol kerüljön alkalmazásra, az első lépés gyakran a HACCP-elemzés elvégzése és az idegen testek felismerésére szolgáló kritikus ellenőrzési pontok azonosítása.

Egyes gyártók a fémdetektor rendszereket a gyártósor legelején használják a beszállítóktól származó nyersanyagok minőségének ellenőrzésére, valamint a további gyártósori berendezések védelmére. Mások úgy döntenek, hogy a gyártósoron, a végső csomagolás előtt használják őket, csökkentve a termékhulladék és a szennyezett termék újbóli megmunkálásának költségeit. Vannak, akik a termék végső csomagolása vagy kartonozása után használják a fémdetektorokat.

A vásárló és a márka maximális védelme érdekében sok gyártó úgy dönt, hogy a gyártósor két vagy több területén is fémdetektort alkalmaz, tovább csökkentve ezzel a katasztrofális élelmiszer-visszahívás kockázatát.

Először is figyelembe kell vennie, hogy milyen típusú élelmiszert kell megvizsgálnia.

A szállítószalagon futó, csomagolt és csomagolatlan termékek esetében a legjobb választás egy alagutas fémdetektor, amelyet a gyártósoron történő in-line termékellenőrzésre terveztek. Teljesen automatizált fémdetektoraink biztonságosan felismerik és visszadobják a vas- és színesfémekkel szennyezett termékeket, valamint a rozsdamentes acél nehezen kimutatható fajtáit. A nedves, forró, hűtött, vagy fémfóliába csomagolt, szállítószalagon szállított élelmiszeripari termékek esetében Profile Advantage fémdetektorunkat úgy tervezték, hogy akár 50%-kal jobb érzékenységet biztosítson ezekben a kihívást jelentő élelmiszeripari alkalmazásokban, ami kevesebb téves selejtet eredményez.

Az adagolt élelmiszer-alkalmazások, például kolbász, nyers csirke, gyümölcslevek vagy szószok esetében a legjobb választás a csővezetékes fémdetektor rendszer. A csővezetékes fémdetektorok sorozata fejlett érzékelési technológiával készült, hogy megfeleljen a legszigorúbb követelményeknek a folyékony, vagy paszta állagú termékek ellenőrzésekor.

A tömeges, szabadeséses porok, szemcsék vagy granulátumok ellenőrzése esetén olyan fémdetektor rendszerre van szüksége, amely képes a termék szabadeséses vizsgálatára. Nagy teljesítményű, szabadeséses fémdetektor rendszereink zökkenőmentesen detektálják a fémszennyeződéseket, maximális érzékenységet és teljesítményt nyújtva. Támogatják az ATEX, IECEx és HazLoc szabványoknak való megfelelést is a robbanásveszélyes légkörökhöz.

Ömlesztett, szabadon eső élelmiszeripari termékek, például diófélék, rágcsálnivalók vagy édességek, amelyek függőleges formázó, töltő és záró (VFFS) csomagolóberendezésekkel való integrációt igényelnek, a legjobban függőleges torok fémérzékelő alkalmas. Ezek a rendszerek nagyfokú érzékenységgel érzékelik a termékáramban lévő nem kívánt fémet, mielőtt az a zacskóba kerülne, legyőzve a fémezett fóliacsomagolás zavaró hatását. A torok fémérzékelőink a Zero Metal Free Zone technológiával biztosítják a szükséges érzékenységet, így a mérleg és a VFFS közötti hely minimálisra csökkenthető.

Az anyagmozgató rendszerrel integrált, gyártósoron belüli alagútban működő fémdetektor a legjobb megoldás a szállítószalagon lévő csomagolt, nyers vagy feldolgozott élelmiszerek ellenőrzésére - a szállítószalag elején, a folyamat közben vagy a gyártósor végén. A METTLER TOLEDO Safeline az ilyen alkalmazásokban használható ipari alagutas fémdetektorok széles választékát kínálja a különböző teljesítmény- és költségvetési igényeknek megfelelően.

A fémdetektorfejek kiválasztása a vizsgálandó termék jellemzőitől függ. Olyan kihívást jelentő alkalmazások esetében, amelyeknél termékhatás ahol az élelmiszer forró, nedves, hűtött, fagyasztott vagy fémezett fóliába csomagolt, a többszimultán frekvenciát használó ipari fémdetektorok, mint például a Profile Advantage jelentősen csökkenthetik a téves selejtezések számát. Válassza a kettős szimultán frekvenciával rendelkező fémdetektorokat, mint például a M34R GC, ha a költségvetés a legfontosabb szempont. Száraz termékvizsgálathoz válasszon magas hangolási frekvenciájú fémdetektorokat, mint például a Profil, PowerPhase Pro vagy M33R GC.

.

Alagutas fémdetektor rendszert is kínálunk ömlesztett és kompakt termékek ellenőrzésére, valamint kombinált rendszereket ahol a fémdetektor egy dinamikus ellenőrző mérleggel van integrálva, hogy egyetlen egységben, kompakt helyigény mellett több termékellenőrzési lehetőséget biztosítson.

Kapcsolódó tartalom:

• Találd meg a tökéletes fémdetektort az élelmiszeriparban

A szabadeséses fémdetektor rendszerek az élelmiszer-feldolgozásban vagy élelmiszeripari alkalmazásokban a fémszennyeződések felderítése és kiszűrése érdekében ellenőrzik a szabadon hulló, ömlesztett  por- és szemcsés termékeket . Ezek a rendszerek nagy érzékenységet biztosítanak minden fémtípusra szabadeséses körülmények között, és nagysebességű selejtezőberendezésekkel állnak rendelkezésre a fémszennyezett termékeknek a gyártási folyamatból való eltávolítására.

Y-Valve Gravity Fall fémdetektor rendszerek alkalmasak porok és szemcsés termékek ellenőrzésére. A Sealtite Gravity Fall fémdetektor rendszerek ideálisak nagy értékű, porított termékek ellenőrzésére robbanásveszélyes környezetben és olyan alkalmazásokban, ahol a behelyezési hely korlátozott. A nyitott Diverter Gravity Fall fémdetektor rendszerek a legjobbak szemcsés termékekhez, ahol a behelyezési hely korlátozott.

A garat fémdetektorokat a függőleges formázó, töltő és záró (VFFS) berendezésekkel való integrációra tervezték, hogy szabadon hulló termékeket vizsgáljanak az élelmiszeripari és csomagolási alkalmazásokban. Ezek a függőleges fémdetektorok különösen alkalmasak a snack- és édességfeldolgozásra, ahol fémesített fóliacsomagolást használnak.

A csővezetékes fémdetektorok különböző hőmérsékletű folyadékokat vizsgálnak, beleértve a jégkrémet és az olvasztott csokoládét, valamint a pasztákat, a szlúrt és a kolbászhúst.

A megfelelő Pipeline rendszer kiválasztása kritikus fontosságú a fémdetektor rendszer teljesítményének maximalizálásához.

Az L-sorozatú Pipeline rendszerek sokoldalúságot kínálnak a homogén termékek széles körének vizsgálatához, mint például folyadékok, viszkózus folyadékok, például olvasztott csokoládé, paszták, húslisztek, levesek és szószok. Profile Advantage Pipeline fémdetektor rendszerek nagy érzékenységet biztosítanak a kihívást jelentő alkalmazásokban, amelyek termékhatásnak vannak kitéve (a termékáramlásban lévő buborékok vagy üregek miatt). HDS Pipeline rendszerek kifejezetten vákuumtöltő alkalmazásokhoz, például kolbászhús és más vákuumszivattyús élelmiszerekhez készültek.

Kapcsolódó tartalom:

• Hogyan válasszuk ki a megfelelő csővezeték-fémérzékelő rendszert