Ellenőrző szalagmérleg megoldások
A jogi követelményeknek való megfelelőség biztosítása és a hulladékképződés csökkentése az étel- és italgyártásban, valamint a gyógyszeripari, a vegyipari és az egyéb, nem élelmiszeripari ágazatokban.
 |
Végleges FSMA-előírások |
A tájékoztató minden olyan javaslatot tartalmaz, amely az élelmiszer-feldolgozók számára fontos az FSMA törvény által támasztott követelményeknek való megfelelésben. Áttekintést ad a meglévő termékellenőrzési tervről és beépített rendszerekről, hogy azok megfeleljenek az előírásoknak. Tanácsokkal szolgál arra vonatkozóan, hogyan lehet az FSMA-előírásoknak megfelelő jelentési adatokat szolgáltatni.
Számos élelmiszer-feldolgozó és -gyártó az elmúlt hónapokban már előrelátóan felkészítette a gyártási folyamatait ezen előírásokra ahelyett, hogy megvárták volna azok teljes érvénybe lépését. Mostanra a törvény életbe lépett, így eljött a cselekvés ideje.
A tájékoztató 4 fő területet érint:
- A törvény alapvető rendelkezései
- Az FSMA előírásai
- Az ellátási láncra vonatkozó előírások
- Címkespecifikus szabályozások
Az FSMA által előírtaknak megfelelően a gyártási eljárások és biztonsági berendezések áttekintése lehetőséget kínál a gyártóknak arra, hogy növeljék termelékenységüket. Az áttekintés eredményeként telepített új rendszerekben megvan a lehetőség a folyamatautomatizálásra és a munkaerőköltség csökkentésére.
Minél hamarabb kezdi el egy üzem az elemzését és dokumentálást, annál biztosabb lehet abban, hogy megfelel az FSMA előírásainak, és elkerüli a költséges visszahívásokat és pereket.
A 2011-es Élelmiszer-biztonsági Modernizációs Törvény (FSMA) az élelmiszer-biztonság felelősségét egyértelműen az élelmiszergyártókra helyezte olyan előírások révén, amelyeknek végleges formában és finanszírozottként kellett életbe lépniük. Az egyes előírások hatályba lépésének dátumait már meghatározták, és ezek gyorsan közelednek.
A törvényt – mind az élelmiszer-biztonság hívei, akik már több mint tíz éve lobbiztak érte, és maga az élelmiszeripar is – általában pozitív változásnak tartják. Nem csak azt az előnyt ismerték fel, hogy ezáltal elkerülhetők az élelmiszerrel terjedő betegségek, és így életeket menthetnek meg, de a termékvisszahívások és a felelősségi perek valószínűsége is csökkenhet, amely jelentős, nem tervezett költségeket és a márka értékének romlását okozta a múltban.
Kapcsolódó tájékoztatók
Ez a tanulmány a dinamikus tömegmérés hatékonyságát befolyásoló tényezők ismertetése mellett a nagy pontosságú dinamikus tömegmérés különféle módszere...
Ez a tanulmány arra koncentrál, hogy milyen fontos a fermentáció- és sejtkultúra-folyamatok zajos oxigénméréseinek megszüntetése.
Az élelmiszeripar évtizedek óta keresi a biztonságos, in-line pH-szenzort, amely ellenáll a tisztítási folyamatoknak. Amint azt a jelen tanulmány rész...
Ez a tanulmány azt vizsgálja, hogy mit jelent az élelmiszer-biztonsági digitális fejlettség az ellátási lánc különböző szakaszaiban és az egyes szakas...
Termékvizsgálati megoldások
Gyártósori fémdetektor rendszerek - Safeline
Ipari fémdetektáló rendszerek a szállítószalagos, csővezetékes, függőleges élelmiszer-feldolgozási és gyógyszeripari alkalmazások átfogó választékához.
Safeline X-ray termékvizsgálati rendszerek
A Safeline X-ray szennyeződésdetektáló termékvizsgálati berendezése az élelmiszer-biztonság növelésén és a minőségbiztosítási funkciókon keresztül minimálisra csökkenti a termékvisszahívások számát.
Kamerás minőségellenőrző rendszerek
Látásvizsgáló megoldások a csomagolás és a címkék minőségellenőrzéséhez az élelmiszer-, gyógyszer-, kozmetikai és vegyiparban.
ProdX™ minőségirányítási szoftver az adatok kezeléséhez
A ProdX™ minőségirányítási szoftver támogatja a fokozott termelékenységet, a kiváló termékminőséget, a magas szintű biztonságot és a folyamatok teljes átláthatóságát.