Batchkrystallisation er en proces, der anvendes i kemiteknik og fremstilling til at producere faste krystaller fra en flydende opløsning. I denne proces opvarmes opløsningen, indtil den bliver overmættet, hvilket betyder, at den indeholder mere opløst stof, end den kan holde ved den pågældende temperatur. Når opløsningen afkøles, begynder det overskydende opløste stof at krystallisere ud af opløsningen og danne faste krystaller. Denne proces udføres typisk i batcher, hvor krystallerne adskilles fra den resterende opløsning og tørres, før næste batch påbegyndes. Batchkrystallisation bruges til at producere en bred vifte af produkter, herunder lægemidler, fødevaretilsætningsstoffer og industrikemikalier.

















