Jedlé oleje, tuky a organická rozpouštědla lze tuhnout a měřit při nízkých teplotách. Látky je často nutné před měřením bodu skápnutí dostatečně dlouho ochladit nebo zmrazit. Systém ke stanovení bodu skápnutí METTLER TOLEDO Excellence DP90 provádí měření bodu skápnutí až do -20 °C. Umístěte samostatnou měřicí buňku DP90, pec a optický detekční systém do chladničky nebo mrazničky, dokud nedosáhnete požadované teploty.
