Refraktometr

Co je digitální refraktometr a jak funguje?

Vyberte dotaz

1. Co je digitální refraktometr??
2. Jak digitální refraktometr funguje?
3. Jaké přístroje se používají k měření indexu lomu kapalin?
4. Jaký je index lomu vody?
5. Jaký objem vzorku vyžaduje digitální refraktometr?
6. Kolik času vyžaduje digitální refraktometr k měření vzorku?
7. Jakým způsobem probíhá justování digitálního refraktometru?
8. Jaké vzorky lze s digitálními refraktometry měřit?

Co je digitální refraktometr?

Digitální refraktometr používá k měření indexu lomu a souvisejících hodnot kapalných vzorků metodu úplného odrazu. Toto měření se provádí digitálně, za výrazného snížení vlivu obsluhy. S malým objemem vzorku (0,5 až 1 ml) lze dosáhnout přesnosti až 0,00002 nebo 0,01 % Brix a krátké doby měření (v řádu pouhých sekund).

Jak digitální refraktometr funguje?

Digitální refraktometry používají diodu emitující světlo, safírový hranol a optický senzor s vysokým rozlišením. Vzorek se pokládá na hranol a spustí se měření. Od určitého úhlu náběhu – takzvaného kritického úhlu – již světelný paprsek neproniká vzorkem, ale dochází k jeho úplnému odrazu od povrchu vzorku a následně je detekován optickým senzorem. Index lomu se počítá z tohoto kritického úhlu. Stolní digitální refraktometry jsou navíc vybaveny Peltierovým termostatem, který zajišťuje řízení teploty.

Další informace: prohlédněte si naši interaktivní animaci

Jaké přístroje se používají k měření indexu lomu kapalin?

Index lomu roztoku lze měřit manuálně nebo digitálně.

Manuální metody, jakými jsou přenosné optické refraktometry a ABBE optický refraktometr, se často používají ke stanovení indexu lomu a souvisejících hodnot, jako např. BRIX°, % alkoholu, Baumé, Plato, atd. Přestože jsou tyto metody snadné a finančně nenáročné, vyžadují v každém kroku protokolu manuálního postupu značnou odbornost, což často ovlivňuje přesnost a spolehlivost výsledků.

Digitální refraktometry jsou k dispozici jako stolní i ruční přístroje. Slouží k digitálnímu měření kapalných vzorků, za výrazného omezené vlivu obsluhy.

Srovnejte digitální refraktometry s manuálními metodami: Porovnání různých technik měření

Jaký je index lomu vody?

Hodnota indexu lomu vody je 1,33299 při 20 °C. Index lomu vody se mění s teplotou, s rostoucí teplotou klesá (např. 1,33061 při 40 °C). Pamatujte, že se jedná o běžně používaný index lomu nD, měřený světlem o vlnové délce 589,3 nm (sodíková spektrální čára D).

Jaký objem vzorku vyžaduje digitální refraktometr?

Pro většinu stolních refraktometrů je typický objem cca 0,5 ml v případě vzorků s vysokým povrchovým napětím a 1 ml u vzorků s nízkým povrchovým napětím. Jelikož měření vyžaduje pouze několik kapek, dochází k rychlému ustavení teplotní rovnováhy mezi vzorkem a měřicí celou a díky tomu probíhá analýza velmi rychle.

Kolik času vyžaduje digitální refraktometr k měření vzorku?

Doba měření závisí na teplotním rozdílu mezi vzorkem a měřicí celou, typu vzorku, jakož i na požadované přesnosti měření. Doba měření tak typicky představuje několik sekund.

Jakým způsobem probíhá justování digitálního refraktometru?

Refraktometry se zpravidla justují na vodu při specifické teplotě měření. Tato teplota je řízená Peltierovým článkem, který dokáže měřicí celu chladit a ohřívat na specifickou teplotu (např. 20 °C). V některých případech se k justování refraktometrů pro měření koncentrace cukru používají standardy Brix. Tyto standardy Brix se často připravují přímo na místě. Inteligentní přípravu standardů BRIX lze provést pomocí váhy a refraktometru připojených k softwaru LabX, což zvyšuje přesnost i návaznost a vylučuje chyby vznikající při přepisování dat.

Jaké vzorky lze s digitálními refraktometry měřit?

Digitální refraktometry byly původně konstruovány pro měření homogenních kapalin. Ve skutečnosti lze úspěšně měřit i mnohé další vzorky, jako jsou kašovité vzorky nebo dokonce fólie. Tyto specifické vzorky vyžadují některé doplňkové příslušenství, jako je lis nebo vytlačení fólie. Zvláštní pozornost je třeba věnovat těkavým vzorkům (kde se doporučuje průtočná cela) a nehomogenním vzorkům, u kterých je před měřením nutné zajistit míchání/homogenizaci. Ty lze zajistit automaticky s použitím homogenizace v kádince v automatickém podavači InMotion.