Manuální měření hustoměrem je závislé na obsluze, a proto mohou vést k výsledkům náchylným k chybám. Digitální hustoměry využívají oscilaci skleněné trubice ve tvaru U (U-trubice) naplněné vzorkem ke stanovení hustoty s velmi vysokou přesností (až 0,000005 g/cm3) a opakovatelností (až 0,000001 g/cm3). Stolní hustoměry mají navíc vestavěnou Peltierovu regulaci teploty, která umožňuje měření teploty v rozsahu od 0 do 90 °C.