White Paper

De slutgiltiga kraven i FSMA – Kostnadsfri nedladdning av PDF

White Paper

Förstå och uppfylla det slutgiltiga kraven i FSMA vid förberedandet av lagen Food Safety Modernization Act.

FSMA Final Requirements
FSMA Final Requirements

I detta dokument ges det rekommendationer om åtgärder som livsmedelsförädlingsföretag ska vidta för att fullständigt efterleva FSMA. Detta omfattar en granskning av effektiviteten av den befintliga produktinspektionsplanen och systemet som finns på plats för att uppfylla dessa krav. Det ger även råd om hur man bekräftar kapaciteten att tillhandahålla nödvändiga data för att efterleva kraven i FSMA.

Klokt nog har många livsmedelsförädlingsföretag och livsmedelsproducenter förberett sina arbetsmetoder under de senaste månaderna för att uppfylla dessa krav istället för att vänta tills de träder i kraft. Nu har beslutet om att anta lagen tagits och det är dags att skrida till verket.

Detta white paper täcker fyra huvudområden:

  • Lagens grundläggande bestämmelser
  • FSMA-krav
  • Krav för leveranskedjan
  • Specifika bestämmelser gällande märkning

Genomgången av produktförfaranden och säkerhetsutrustning som krävs enligt FSMA ger producenterna möjligheten att öka effektiviteten. De nya systemen som installeras efter omarbetningen av lagen kommer att göra det möjligt att öka bearbetningsautomationen och sänka arbetskostnader. Desto tidigare som producenter påbörjar analysen och dokumentationsprocessen, ju säkrare kommer de att vara på att uppfylla kraven i FSMA och undviker risken för kostsamma återkallelser och rättstvister.

Lagen Food Safety Modernization Act av 2011 (FSMA) gav livsmedelsproducenterna ansvaret för livsmedelssäkerheten och med krav som skulle träda i kraft och bli lagstadgade. Datumena då dessa krav kommer att träda i kraft har nu fastställts och närmar sig snabbt.

Denna lag betraktas i allmänhet som en positiv förändring av såväl förespråkare av livsmedelssäkerhet som lobbat för det i över tio år och själva livsmedelsindustrin. De inser såväl vikten av att undvika livsmedelsburna sjukdomar och att rädda liv, som betydelsen av att minska sannolikheten för produktåterkallelser och rättstvister gällande ansvar som tidigare orsakat oförutsedda kostnader och försämrat anseende för varumärket.

Relaterade white papers

the modern synthesis lab
Detta white paper beskriver de påfrestningar som driver förändring, begränsningarna i traditionella syntesarbetsflöden, en praktisk moderniseringsram...
Faktablad: Bästa metoder för räkning
Noggrannhet är mycket viktigt när man behöver räkna tusentals delar varje dag. Misstag kan bli dyra och innebära utgifter för överfyllning, instabila...
välja rätt pipett
Detta white paper ger en överblick över vanliga typer av pipetter och ger värdefulla tips om hur du får ut det bästa av din pipett, beroende på hur du...
Digitalisering av batteriproduktion
Dyk in i den transformativa eran av batteritillverkning, med betoning på hållbarhet, kvalitetskontroll och digitaliseringens centrala roll tillsammans...

Produktinspektionslösningar

Jag vill...
Behöver du hjälp?
Vi finns här för att svara på dina frågor.