결정화에서의 오일링 아웃은 과포화 상태가 처음에 용해된 화합물이 고체 결정상(현탁액)(이미지 1c) 대신에 2차 액상(에멀젼)(이미지 1a)을 형성하여 용액에서 분리되는 과정을 말합니다. 오일링 아웃은 주로 용질 분자가 결정 격자에 통합되는 과정이 동역학적으로 방해받거나 지연되거나 시스템이 매우 높은 과포화 상태에 있을 때 발생합니다.
제품이 풍부한 오일링 아웃 방울 내의 용질 분자들은 무작위로 배열될 수 있으며, 단단한 결정 격자 내보다 훨씬 높은 이동성을 보입니다. 이로 인해 오일링 아웃 방울은 종종 원치 않는 불순물에 대해 좋은 용매 역할을 합니다. 오일링 아웃 방울은 보통 불안정하며 시간이 지나면서 비정질 물질(이미지 1b)로 변하거나 자발적으로 결정 고체로 고화될 수 있습니다.
오일링 아웃은 종종 쉽게 감지되지 않아 결정화 개발 및 제조 과정에서 많은 공정 문제의 원인이 될 수 있습니다.


































