Řešení pro kontrolní vážení
Shoda s právními předpisy a menší množství odpadu v potravinářském, nápojovém, farmaceutickém a chemickém průmyslu i v nepotravinářských odvětvích.
 |
Validace, ověřování a sledování výkonu systémů pro kontrolu výrobků |
Tato bílá kniha poskytuje vodítko k základním procesům validace, ověřování a rutinního sledování výkonu in-line systémů pro kontrolu výrobků. Tato bílá kniha je určena zejména pracovníkům řízení jakosti a managementu potravinářské výroby, ačkoli užitečná může být i výrobním podnikům působícím v jiných odvětvích.
Pojmy validace, ověřování a rutinní sledování výkonu se často zaměňují, a vytvářejí tak zmatky v podnicích i mezi jednotlivými obory, neboť různí lidé tyto pojmy interpretují a používají různě. Každý z těchto pojmů však označuje samostatný proces, který má jednoznačný účel a který v rámci životního cyklu zařízení plní určitou úlohu. Je důležité pochopit účel každého z těchto procesů, protože pouze tak lze zajistit, aby validace, ověřování a rutinní sledování výkonu probíhaly v souladu s požadavky příslušných předpisů. To je obzvláště důležité zejména v případech, kdy zařízení tvoří kritický kontrolní bod (CCP).
Bílá kniha se podrobně zabývá těmito tématy:
- Vymezení důležitých pojmů
- Jaké jsou požadavky na zajištění shody?
- Jaké jsou postupy validace?
- Jaké jsou postupy ověřování?
- Jaké jsou postupy rutinního sledování výkonu?
- Podpora dodavatelům
Závěrečná kapitola obsahuje seznam doporučené literatury, která je užitečná každému, kdo chce proniknout hlouběji do témat, o kterých pojednává tato bílá kniha.
Stáhněte si naši bílou knihu a přečtěte si více
Nedávná novelizace norem, předpisů a dalších právně závazných dokumentů přenesla odpovědnost za bezpečnost potravin na bedra výrobních podniků a prodejců. Dodavatelé zařízení však dokáží zákazníky při plnění závazků významně podpořit.
Správný začátek znamená silný základ pro zajištění maximální shody s normami a předpisy, jakož i podporu vysoké efektivity provozu. Prvotní validace systému v místě instalace je zárukou, že in-line zařízení funguje v souladu s určeným použitím. Pravidelné ověřování výkonu po celou dobu trvání životního cyklu in-line zařízení kontroluje, zda zařízení průběžně funguje dle očekávání a zda vyhovuje příslušným normám a předpisům. Rutinní zkoušky sledování výkonu je třeba provádět pravidelně, neboť stvrzují, že zařízení je kontrolováno z hlediska dodržování kvalitativních požadavků na výrobky a z hlediska ochrany značky provozovatele proti poškození dobrého jména.
Je důležité pochopit rozdíly mezi jednotlivými pojmy a souvislosti mezi jednotlivými procesy. Každý proces je významný z hlediska zajišťování sody s průmyslovými normami a předpisy.
Související bílé knihy
Tato bílá kniha vysvětluje, jaké faktory ovlivňují efektivitu dynamického vážení, a představuje různé metody dynamického přesného vážení.
Tento dokument pojednává o digitální vyspělosti v oblasti bezpečnosti potravin v různých fázích v rámci dodavatelského řetězce a co přesně pro účastní...
Seznamte se s klíčovými zásadami náležité pečlivosti a zjistěte, proč jsou komplexní opatření v oblasti řízení kvality klíčem k prevenci potenciálních...
V této bílé knize se dočtete, co je rentgenové záření a jak fungují hlavní součásti rentgenového kontrolního systému. Získáte informace o způsobu hled...
Řešení pro kontrolu výrobků
Detekce kovů – Safeline
Průmyslové systémy detekce kovů pro řadu dopravníkových, potrubních i vertikálních potravinářských a farmaceutických aplikací.
Rentgenové kontrolní systémy Safeline
Kontrolní systém pro rentgenovou detekci kontaminace Safeline minimalizuje míru stažení výrobků z trhu tím, že zvyšuje bezpečnost potravin a zajišťuje kontrolu kvality.
Optické kontrolní systémy
Řešení pro kontrolu kvality obalů a etiket v potravinářském, farmaceutickém, kosmetickém a chemickém průmyslu. Spolehlivé optické kontrolní systémy od METTLER TOLEDO.
ProdX™ Software pro řízení kvality pro správu procesních dat
Software ProdX™ Quality Management pro řízení kvality podporuje zvýšenou produktivitu, vynikající kvalitu výrobků, vysokou úroveň zabezpečení a celkovou přehlednost procesů ve prospěch celého výrobního týmu.