Řešení pro kontrolní vážení
Shoda s právními předpisy a menší množství odpadu v potravinářském, nápojovém, farmaceutickém a chemickém průmyslu i v nepotravinářských odvětvích.
 |
Dosažení celosvětové certifikace v bezpečnosti potravin |
Tato bílá kniha pojednává o čtyřech nejčastějších normách. Tyto normy vzájemně porovnává a zdůrazňuje faktory, které by měli výrobci potravin zohlednit při výběru norem.
Certifikace podle norem akceptovaných ze strany GFSI, například podle norem IFS, SQF, FSSC 22000 nebo BRC, demonstruje zájem výrobních společností o zvyšování bezpečnosti potravin. Ačkoli se všechny certifikace zabývají obdobnými bezpečnostními aspekty, vždy je vhodné zvolit správnou certifikaci na základě oboru, potřeb a preferencí zákazníků.
Znalost a realizace požadavků ve shodě s některou z uvedených norem poskytuje rámec pro nepřetržité zlepšování procesů souvisejících s kvalitou výroby. Tento přístup pomáhá chránit a zlepšovat pověst značky a zajistit ziskovost společnosti na velmi konkurenčním a globalizovaném trhu.
Bílá kniha se podrobně zabývá těmito tématy:
- Certifikace: dohled, povinnosti a přínosy
- Výběr normy
- Normy akceptované ze strany GFSI
- Porovnání norem
- Příklad postupu při auditu
- Výhled nové legislativy
Spotřebitelé i státní správy na celém světě se stále intenzivněji zabývají bezpečností potravin. Tato skutečnost je důvodem, proč vznikají nové normy a zákonné předpisy o bezpečnosti a kvalitě potravin. Potvrzuje to i Fórum pro spotřební zboží, které konstatovalo, že bezpečnost potravin a dalších výrobků představuje pro výrobce i prodejce nejvyšší prioritu.
S příchodem nové, přísné legislativy z důležitých trhů, jako jsou USA a Čína, kde se zákonné předpisy soustředí na zajištění řádné kvality výrobků, může být stále náročnější vyznat se v právním rámci globálních předpisů o bezpečnosti potravin. Právě proto v současnosti probíhají intenzivní práce na zajištění vzájemného souladu mezi normami. Výrobci nyní mohou využívat pomoc při rozhodování, které normy jsou pro ně vhodné. Práce na slaďování norem řídí především Globální iniciativa pro bezpečnost potravin (GFSI), nezisková nadace výrobců a prodejců potravin.
Bílá kniha pojednává i o současných trendech v oblasti bezpečnosti potravin, jako je například potřeba výrobců a dodavatelů zvýšit svoji aktivitu při certifikaci, aby si zajistili ziskovost dobudoucna.
Související bílé knihy
Tento dokument pojednává o digitální vyspělosti v oblasti bezpečnosti potravin v různých fázích v rámci dodavatelského řetězce a co přesně pro účastní...
Seznamte se s klíčovými zásadami náležité pečlivosti a zjistěte, proč jsou komplexní opatření v oblasti řízení kvality klíčem k prevenci potenciálních...
V této bílé knize se dočtete, co je rentgenové záření a jak fungují hlavní součásti rentgenového kontrolního systému. Získáte informace o způsobu hled...
Tato bílá kniha vysvětluje, jaké faktory ovlivňují efektivitu dynamického vážení, a představuje různé metody dynamického přesného vážení.
Řešení pro kontrolu výrobků
Detekce kovů – Safeline
Průmyslové systémy detekce kovů pro řadu dopravníkových, potrubních i vertikálních potravinářských a farmaceutických aplikací.
Rentgenové kontrolní systémy Safeline
Kontrolní systém pro rentgenovou detekci kontaminace Safeline minimalizuje míru stažení výrobků z trhu tím, že zvyšuje bezpečnost potravin a zajišťuje kontrolu kvality.
Optické kontrolní systémy
Řešení pro kontrolu kvality obalů a etiket v potravinářském, farmaceutickém, kosmetickém a chemickém průmyslu. Spolehlivé optické kontrolní systémy od METTLER TOLEDO.
ProdX™ Software pro řízení kvality pro správu procesních dat
Software ProdX™ Quality Management pro řízení kvality podporuje zvýšenou produktivitu, vynikající kvalitu výrobků, vysokou úroveň zabezpečení a celkovou přehlednost procesů ve prospěch celého výrobního týmu.