Hromadění cukrového prachu představuje ve výrobě gumových a želatinových cukrovinek velký problém, který s sebou přináší korozi a kontaminaci zařízení. Naše systémy se stupněm krytí IP65 a IP69 jsou zkonstruovány tak, aby odolávaly náročnému čištění a zachovávaly si funkčnost a hygienu i v náročných podmínkách. Hygienická konstrukce našich zařízení spočívající v hladkých površích a minimu spár snižuje riziko kontaminace a prodlužuje životnost díky snadnějšímu čištění. Pravidelné testování pomocí automatického zkušebního systému (ATS) potvrzuje, že naše vertikální systémy detekce kovů si zachovávají svou přesnost a automatizují proces. Díky tomu je zachován vysoký výkon bez dodatečných nákladů na práci.

Vzhledem k rostoucím regulačním požadavkům má zásadní význam označování a řízení alergenů. Vyspělé systémy optické kontrolyověřují správnost etiket a usnadňují tak dodržování předpisů, jako je například Natashin zákon, který vyžaduje jasné označování alergenů. Tyto systémy dokáží snížit počet stažení výrobků z trhu kvůli nesprávnému označení až o 80 %, čímž chrání zdraví spotřebitelů i dobrou pověst značky.

Novou úroveň bezpečnosti výrobků a úspor přináší výrobcům snacků software ProdX™. Rozšiřuje totiž funkce správy dat u nainstalovaných zařízení pro kontrolu výrobků. Software ProdX aktivně šetří čas i náklady tím, že automatizuje sledování a třídění všech činností souvisejících s kontrolou výrobků v reálném čase. Bezpečně uložená data mohou výrobcům pomoci při rozvíjení jejich podnikání tím, že usnadní dodržování předpisů v oblasti bezpečnosti potravin. To umožňuje posunout proces due diligence na vyšší úroveň – jako preventivní opatření i účinnější způsob ochrany značky. Na základě analýzy dat lze identifikovat zlepšení výrobní linky, což pomáhá zvyšovat produktivitu a snižovat rostoucí náklady.

Trh se snacky a cukrovinkami se neustále vyvíjí. Naše flexibilní a škálovatelné kontrolní technologie umožňují rychlé přizpůsobení novým výrobkům a formátům balení, a díky tomu zůstáváme konkurenceschopní. Například s rostoucí poptávkou po rostlinných snackách naše flexibilní řešení splňují nové požadavky na výrobu a kontrolu, aniž by došlo ke snížení rychlosti nebo zhoršení kvality. V reakci na měnící se spotřebitelské návyky podmíněné inovacemi ve farmaceutickém průmyslu, jako je například GLP-1, jsou stále častější menší velikosti porcí. Proto je důležité disponovat zařízeními, která se dokáží přizpůsobit změnám ve formátech výrobků a obalů.

Hlavní prioritou je také udržitelnost. Naše kontrolní technologie podporují iniciativy v oblasti udržitelnosti tím, že snižují množství odpadu a optimalizují využití zdrojů díky včasnému odhalování kontaminace na výrobní lince. To nám pomáhá dosahovat cílů v oblasti životního prostředí a zároveň udržovat vysokou rychlost výroby.

Ve společnosti METTLER TOLEDO nemyslíme jen na udržení tempa. Jsme tu proto, abychom vám pomohli úspěšně fungovat při maximálních rychlostech a zároveň si udržovat nejvyšší standardy.