Případová studie

Případová studie – Společnost PATA se spoléhá na kontrolní vážení a detekci kovů

Případová studie

Pro spolehlivou kontrolu slaných potravin

Společnost PATA se spoléhá na kontrolní vážení a detekci kovů
Společnost PATA se spoléhá na kontrolní vážení a detekci kovů

Společnost PATA S.p.A. je italský výrobce slaných potravin a svůj věhlas si vydobyla zejména díky ručně vyráběným bramborovým lupínkům špičkové kvality. Zákazník se na systémy pro kontrolu výrobků od METTLER TOLEDO spoléhá již déle než 20 let. Po celou dobu mu naše kontrolní systémy pomáhají plnit požadavky potravinářského průmyslu a současně i zvyšovat produktivitu.

V této případové studii se dočtete, jak společnost PATA využívá výhod kontrolních vahdetektorů kovů METTLER TOLEDO. Společnost ve své provozovně v současnosti využívá více než 20 dynamických kontrolních vah a 30 detektorů kovů s násypným hrdlem, z nichž 5 je vybaveno systémem automatických zkoušek (ATS).

Klikněte na zelené tlačítko níže a stáhněte si celou případovou studii.

Trvalá shoda s předpisy je velmi důležitá. Prvotní motivací společnosti PATA k zakoupení kontrolních systémů proto bylo zajištění naprosté jistoty ohledně shody s průmyslovými předpisy a normami obchodních řetězců, jako jsou například normy HACCP a BRCGS. Pro výrobce potravin je důležité uvádět na obalu správnou hmotnost výrobku v balení. V opačném případě mu hrozí sankce. Proto je přesné vážení výrobků před jejich expedicí naprosto nezbytné. Společnost PATA se rozhodla pro spolupráci se společností METTLER TOLEDO z mnoha důvodů. Přesvědčila ji nabídka kontrolních řešeních a zkušenosti s plněním náročných oborových požadavků. V současnosti je společnost PATA nadmíru spokojena s přesností výsledků kontrolních vah, která jí umožňuje optimalizovat plnění a zajistit trvalou shodu s předpisy.

Když tehdejší detektory kovů přestaly poskytovat požadované výsledky kontroly, zákazník se rozhodl instalovat  detektory kovů METTLER TOLEDO. S novými detektory kovů získal díky jejich vysoké citlivosti a systémové stabilitě možnost odhalit i velmi malé částice. Celkem 5 těchto detektorů kovů s násypným hrdlem jsou navíc vybaveny systémem automatických zkoušek METTLER TOLEDO. Systém automatických zkoušek (ATS) se nachází v apertuře detektoru kovů, kde sleduje jeho osovou citlivost. Systém ATS tudíž představuje jediný způsob, který umožňuje potvrdit, že detektor kovů funguje v souladu se specifikacemi. Přináší tak nejen výhody v oblasti přesnosti, ale současně zvyšuje i efektivitu. Komplexní zkoušku, která se dříve prováděla manuálně a trvala několik minut, lze totiž nyní dokončit za méně než 40 sekund.

Spolehlivost a rutinní servisní prohlídky kontrolních systémů přispívají k nerušenému chodu podniku. Smlouva o každoroční údržbě mezi společnostmi PATA a METTLER TOLEDO je zárukou, že kontrolní systémy budou dlouhodobě fungovat řádně a s maximální mírou efektivity.