Případová studie: Snižování množství odpadu pomocí inteligentního kontrolního vážení

Příběh Greenyardu: Jak chytré vážení přineslo vyšší přesnost, snížení odpadu a růst efektivity.

Greenyard Frozen Belgium ve Westrozebeke, lídr v oblasti mraženého ovoce a zeleniny, balí miliony produktů ročně pro domácí i mezinárodní trhy.

Společnost Greenyard, která čelí výzvám souvisejícím s přeplňováním výrobků a plýtváním na svých vysokorychlostních balicích linkách, se spojila se společností METTLER TOLEDO a implementovala inteligentní dynamické kontrolní váhy vybavené zpětnovazebním řízením.

Tato inovace výrazně zlepšila přesnost balení, snížila plýtvání produkty a zvýšila provozní efektivitu.

Výzva

Řešení přeplnění a plýtvání výrobky

V rámci procesu balení ve společnosti Greenyard je volně ložená zelenina podrobena přísné dvojité kontrole. Nejprve jsou použity detektory kovů k zajištění nezávadnosti, poté kontrolní váhy ověřují správnou hmotnost balení, než dojde k finálnímu zabalení.

Aby se Greenyard vyhnul nedostatečnému plnění, začal přidávat bezpečnostní marži 40 gramů do každého kilogramového pytle. Toto nadměrné přeplňování se však rychle proměnilo ve zbytečné ztráty v řádu tun jídla ročně. Nedostatečná přesnost a neefektivita ručních úprav jen potvrdily, že je nezbytné zavést přesné a automatizované řízení cílové hmotnosti.

Řešení

Funkce inteligentního nastavení stavu naplnění na kontrolní váze C33 PlusLine od společnosti METTLER TOLEDO byla v předchozím roce pilotně testována se slibnými výsledky. Systém nepřetržitě monitoruje průměrnou hmotnost balíku a na základě získaných dat automaticky koriguje rezervu plnění vícehlavé váhy, čímž ji snížil z 40 gramů na 10 gramů na kilogramové balení.

Po úspěšném pilotním projektu společnost Greenyard nahradila čtyři starší kontrolní váhy a integrovala funkci inteligentního nastavení úrovně náplně na více linkách. V následujícím roce bylo touto technologií vybaveno všech šest malých balicích linek, což bylo podpořeno asistencí na místě a školením obsluhy ze strany společnosti METTLER TOLEDO.

S kontrolními váhami záleží na každém gramu

Inteligentní nastavení cílové hmotnosti balení

Tento inteligentní systém kontrolního vážení nabízí více než jen měření hmotnosti. Neustále sleduje průměrnou hmotnost balíků a přizpůsobuje se úpravám v reálném čase. Tím se ořezává nadměrná hmotnost bez rizika nedostatečného zaplnění a udržuje se hmotnost blíže k požadovanému cíli.

Dominiek Vierstraete, technický manažer obalového oddělení společnosti Greenyard, říká: "Kontrolní váhy a systémy detekce kovů od společnosti METTLER TOLEDO používáme již mnoho let. Funkci inteligentního nastavení úrovně plnění jsme nejprve testovali na jedné z našich novějších kontrolních vah. Výsledky byly natolik přesvědčivé, že jsme se rozhodli nahradit čtyři starší zařízení a integrovat tuto funkci do všech balicích linek."

Počáteční nastavení vyžadovalo ruční zadání cílových hmotnostních okrajů přizpůsobených různým typům produktů, jako je sypký hrášek versus kousky květáku. Aby bylo možné přizpůsobit produkty různých tvarů a hmotností, byla nutná určitá koordinace a testování a vizuální rozhraní umožňovalo operátorům sledovat trendy průměrné hmotnosti v reálném čase. Společnost METTLER TOLEDO poskytovala podporu na místě během spouštění a počáteční konfigurace a také školení obsluhy, aby bylo zajištěno hladké nasazení.

Výsledek

Úspory jsou zřejmé. Na jedné z linií se nadváha snížila z 0,69 % na 0,14 %. Vierstraete vysvětluje: "Ačkoli se to zdá zanedbatelné, v ročním objemu výroby to představuje významné úspory suroviny, která již není zbytečně přeplňována. Tento přímý dopad vede k výraznému snížení nákladů i minimalizaci potravinového odpadu."

Procento nadváhy se výrazně snížilo z 0,69 % na 0,14 % na jedné linii a z 0,30 % na 0,11 % na druhé linii
Odhadovaná úspora produktu přibližně 1,8 kilogramu za minutu při 60 baleních za minutu
Výrazná úspora nákladů a snížení množství odpadu realizovaná ročně
Vyšší efektivita procesu s menším počtem ručních zásahů

"Dokážeme mnohem lépe kontrolovat přeplňování a udržovat se výrazně blíže cílové hmotnosti náplně. Tím šetříme suroviny, předcházíme plýtvání a zajišťujeme celkově efektivnější proces. V konečném důsledku se jedná o investici, která se velmi rychle vrátí."
Dominiek Vierstraete, Technical Manager Greenyard Frozen Belgium

Mari Bögels, Account Manager v oddělení kontroly výrobků METTLER TOLEDO, zdůrazňuje, jak mohou výrobci rychle dosáhnout významné návratnosti při zavádění chytrých řešení pro kontrolu výrobků: "V době tlaku na marže se počítá doslova každý gram. Díky chytré technologii mohou společnosti výrazně ušetřit surovinu. V závislosti na produktu a lince se tato investice v průměru vrátí již během několika měsíců."

Mezi hlavní výhody, které společnost Greenyard zaznamenala od zavedení funkce inteligentního nastavení úrovně náplně, patří:

Rychlá návratnost investice, často během jednoho až několika měsíců
Snížené náklady na suroviny díky optimalizované hmotnosti obalů
Zvýšená udržitelnost díky minimalizaci plýtvání produkty
Škálovatelná technologie s potenciálním uplatněním v dalších lokalitách a produktových řadách Greenyard

"V době tlaku na marže se počítá doslova každý gram. Díky chytré technologii mohou společnosti výrazně ušetřit surovinu. V závislosti na produktu a lince se tato investice v průměru vrátí již během několika měsíců."
Mari Bögels, Account Manager, METTLER TOLEDO Product Inspection

Poučení pro budoucnost

Pro Vierstraeteho je poselství jasné: ,,Kdybych to býval věděl o pět let dříve, udělali bychom to už tehdy.'' Klíčový poznatek? "Dokážeme mnohem lépe kontrolovat přeplňování a udržovat se výrazně blíže cílové hmotnosti náplně. Tím šetříme suroviny, předcházíme plýtvání a zajišťujeme celkově efektivnější proces. V konečném důsledku se jedná o investici, která se velmi rychle vrátí."

Shrnutí

Přijetí funkce inteligentního nastavení úrovně náplně, která zahrnuje ovládání zpětné vazby, ukazuje, jak může inteligentní technologie vážení výrazně snížit množství odpadu, snížit náklady a zvýšit efektivitu při balení potravin.

Důraz na spolupráci, školení a průběžnou podporu je klíčem k maximalizaci výhod této technologie. Podle Greenyarda je hlavní předností společnosti METTLER TOLEDO podpora a přenos znalostí během implementace.

Janus Dumelie, servisní technik v terénu ve společnosti METTLER TOLEDO Benelux

Servisní tým úzce spolupracoval se zákazníkem na vytvoření, otestování a vyladění systému, což mu umožnilo plně využít technologii. Servisní smlouvy a školení navíc pomáhají tyto výhody v průběhu času udržet.

„Naše role přesahuje rámec pouhé instalace. Díky úzké spolupráci s týmem společnosti Greenyard jim pomáháme využívat jejich chytré řešení kontrolního vážení každý den na maximum,“ říká Janus Dumelie, servisní technik ve společnosti METTLER TOLEDO Benelux.

Další informace o řešeních chytrého kontrolního vážení od společnosti METTLER TOLEDO

Kontaktujte nás

Objevte potenciál technologie inteligentního vážení pro transformaci vašeho provozu. Kontaktujte nás ještě dnes a vyžádejte si individuální výpočet návratnosti investice.

Návrhy k hledání

Případová studie: Snižování množství odpadu pomocí inteligentního kontrolního vážení

Příběh Greenyardu: Jak chytré vážení přineslo vyšší přesnost, snížení odpadu a růst efektivity.

Příběh Greenyardu: Jak chytré vážení přineslo vyšší přesnost, snížení odpadu a růst efektivity.

Výzva

Řešení přeplnění a plýtvání výrobky

Řešení

Každý gram se počítá

Inteligentní nastavení cílové hmotnosti balení

Jednoduchá implementace do stávajícího provozu

Výsledek

Konkrétní úspora

Klíčové výsledky

Výhody spolupráce se společností METTLER TOLEDO

Poučení pro budoucnost

Shrnutí

Kontaktujte nás

Související obsah

C33 PlusLine Checkweigher

Elektronický průvodce: Vysoce výkonná řešení vážení

Odemkněte chytrou výrobu: Klíčová role kontrolního vážení

Kontrola a zjištění úrovně náplně

Návrhy k hledání

Případová studie: Snižování množství odpadu pomocí inteligentního kontrolního vážení

Příběh Greenyardu: Jak chytré vážení přineslo vyšší přesnost, snížení odpadu a růst efektivity.

Příběh Greenyardu: Jak chytré vážení přineslo vyšší přesnost, snížení odpadu a růst efektivity.

Výzva

Řešení přeplnění a plýtvání výrobky

Řešení

Každý gram se počítá

Inteligentní nastavení cílové hmotnosti balení

Jednoduchá implementace do stávajícího provozu

Výsledek

Konkrétní úspora

Klíčové výsledky

Výhody spolupráce se společností METTLER TOLEDO

Poučení pro budoucnost

Shrnutí

Kontaktujte nás

Související obsah

C33 PlusLine Checkweigher

Elektronický průvodce: Vysoce výkonná řešení vážení

Odemkněte chytrou výrobu: Klíčová role kontrolního vážení

Kontrola a zjištění úrovně náplně

Žádost o informace nebo cenovou nabídkuPožádejte o cenovou nabídkuOkamžitá cenová nabídkaInformace o řešeníRequest Online Demo