Případová studie

Úspěch společnosti Bury Black Pudding

Případová studie

Díky řešení METTLER TOLEDO pro detekci kovů

Společnost Bury Black Pudding se zabývá výrobou a odbytem jelitových prejtů nejvyšší kvality, které dodává na trh ve Spojeném království i v řadě jiných zemí světa. Její produkty, vyráběné na základě receptury starší 100 let, jsou ověnčené mnoha cenami, takže společnost Bury Black Pudding si úzkostlivě chrání pověst výrobce vysoce kvalitního zboží se stabilní chutí.

Společnost Bury Black Pudding disponuje certifikací organizace British Retail Consortium na úrovni „A Star“ a své výrobky dodává do velkých obchodních řetězců, specializovaných prodejen i restaurací. Proto je pro ni důležité, aby její vybavení vyhovovalo nejnovějším normám o bezpečnosti potravin.

Detektory kovů METTLER TOLEDO Safeline, které spolehlivě odhalí každý kovový kontaminant, plní klíčovou úlohu v zajišťování kvality a ochraně spotřebitelů i dobrého jména našeho zákazníka.

Systémy detekce kovů jsou pro společnost Black Pudding klíčové

Společnost Black Pudding vyrábí prémiové speciální potraviny za použití nejkvalitnějších přísad.

„Coby přední britský výrobce jelitových prejtů balených do fólie i do střívek potřebujeme zajistit prvotřídní kvalitu všech výrobků, které expedujeme k zákazníkům,“ vysvětluje Peter Winkler, marketingový manažer společnosti Black Pudding.

Výběrem vhodných systémů do různých výrobních aplikací se společnosti Bury Black Pudding podařilo maximálně zvýšit produktivitu a efektivitu obsluhy v celém výrobním závodu. Potrubní systém HDS Pipeline kontroluje bílý i černý prejt před plněním do fólie.

Osvědčený dopravníkový systém Profile Advantage zajišťuje kontrolu balených výrobků, včetně kroužků a mražených plátků, jejichž kontrola je výrazně náročnější.

Potrubní systém HDS Pipeline byl zvolen z důvodu snadné integrace

První zkušeností společnosti Bury Black Pudding se systémy METTLER TOLEDO pro kontrolu výrobků byl detektor kovů HDS. Vysoká detekční citlivost, stabilita systému a jeho snadné ovládání umožňují snadnou integraci celého řešení do stávajícího vakuového plnicího stroje Handtmann na výrobní lince.

Systém HDS lze plně rozebrat z důvodu čištění, a navíc disponuje krytím IP69K, díky kterému představuje ideální volbu do prostředí s požadavkem na oplachování proudem vody, které se provádí při každé změně výroby.

Případové studie

Kontrolní vážení a detekce kovů s Athapackem | Případová studie
Athapack a METTLER TOLEDO dodávají zákazníkům řešení pro balení a kontrolu s funkcemi detekce kovů a kontrolního vážení.
Prevence kontaminantů kovů v mořských plodech | Případová studie
Zjistěte, jak Boston Sword & Tuna zlepšila svůj program bezpečnosti potravin s pomocí systému detekce kovů Profile Advantage.
Kontrola výroby s připojením k podnikové síti pro maximální efektivitu výrobních linek
Aby si společnost Heinrichsthaler zachovala konkurenceschopnost, průběžně pracuje na zvyšování efektivity svých výrobních zařízení. Zavedla proto pět...
Phoenix Formulations
Případová studie o kontrole výrobků, ve které se dočtete, jak společnost Phoenix Formulations dosahuje špičkové kvality výrobků s pomocí kontrolních v...
Chci...
Need assistance?
Our team is here to achieve your goals. Speak with our experts.