Som en framgångsrik honungsproducent paketerar Wolfe Honey sin egen honung för att leverera till stora återförsäljare i hela Kanada och USA. Företaget ville upprätthålla sitt varumärkes anseende och hålla jämna steg med de regulatoriska krav som ställs av många av de stora återförsäljare som de levererar till, såsom Costco och Walmart. Företaget sökte en lösning för att inspektera burkar med honung i slutet av produktionslinjen för att upptäcka fysiska föroreningar innan de skickades till återförsäljarna.

För att stödja efterlevnad och behålla sin status som betrodd leverantör investerade Wolfe Honey i två X12 x-ray inspection-system från METTLER TOLEDO—ett installerat på produktionslinjen för krämhonung och det andra på linjen för flytande honung.

För att säkerställa att de betraktades som en betrodd leverantör beslutade Wolfe Honey att "investera i den bästa tekniken för att kunna betjäna dem", säger Brett Wolfe, president för Wolfe Honey. "Det är verkligen en branschstandard vid det här laget." 

Installationen av X12 X-ray Inspection-systemen har varit en stor framgång. Båda maskinerna har integrerats enkelt i produktionslinjerna med minimal störning. Röntgensystemets prestanda verifieras dagligen för att bekräfta att de fortsätter att ge konsekvent högpresterande inspektion för främmande föremål och föroreningar. Wolfe Honey kan visa sina kunder att tillbörlig aktsamhet har vidtagits när det gäller säkerhet, och att de högsta kvalitetsstandarderna upprätthålls.

I en nyligen genomförd revision av Safe Quality Food (SQF) fick företaget höga poäng i sin certifiering på nivå 2 och klarade revisionen med lätthet. Wolfe Honey lyfte fram X12 x-ray-systemen som en del av det övergripande livsmedelssäkerhetsprogrammet, och de anser att detta var en av de viktigaste anledningarna till att de fick ett så högt betyg i revisionen.