Fresh Food & Beverage Group przetwarza i konserwuje produkty rolne, tworząc pyszne dania gotowe, które są gotowe do przyrządzenia, gotowe do spożycia, smaczne i świeże. Jako dostawca dla sektora handlu detalicznego, restauracji i cateringu, Grupa musi maksymalizować produktywność i utrzymywać stałą jakość produktów. Gwałtowny wzrost popytu na świeże sałatki na rynku krajowym doprowadził do decyzji firmy o dodaniu nowej linii produkcyjnej dla 30 produktów sałatkowych w jednym z jej zakładów.
Nadrzędnym priorytetem Grupy jest wytwarzanie produktów bezpiecznych do spożycia dla konsumentów. W przypadku nowej linii kluczowe znaczenie miała możliwość spełnienia surowych norm bezpieczeństwa żywności, a także stosowanie urządzeń do kontroli produktów , które są odporne na trudne warunki mycia.
Firma zainstalowała kombinację wykrywacza metali i wagi kontrolnej METTLER TOLEDO w celu kontroli nowej linii sałatek pod kątem zanieczyszczenia metalami i jednoczesnego sprawdzania napełnienia. Pobierz studium przypadku, aby dowiedzieć się, w jaki sposób firma zmniejszyła ilość odpadów produkcyjnych oraz poprawiła bezpieczeństwo i jakość swoich produktów za pomocą jednego systemu kombinowanego.
