Know-how

How to Reduce the Three Main Types of Waste

Know-how

Ako znížiť množstvo odpadu z troch hlavných zdrojov plytvania
Ako znížiť množstvo odpadu z troch hlavných zdrojov plytvania

Plytvanie je tŕňom v oku všetkých výrobcov potravín na celom svete. Procesy pre kontrolu výrobkov pomáhajú znižovať objem odpadu na „prijateľnú“ úroveň. Je ale taká úroveň skutočne prijateľná?

Tento dokument sa zaoberá tromi hlavnými príčinami plytvania. Dočítate sa v ňom, ako systémy pre detekciu kovov a röntgenové kontrolné systémy novej generácie pomáhajú znižovať množstvo odpadu vo výrobe sypkých potravín. Dokument hovorí najmä o spôsoboch, akými dômyselné funkcie dokážu:

  • optimalizovať výrobné kapacity a skracovať dobu prevádzkových odstávok,
  • zvyšovať výťažnosť výroby prostredníctvom znižovania objemu odpadu a prepĺňaniu obalov,
  • šetriť náklady zefektívnením procesov.