Firma Longhini Sausage od prawie 70 lat zajmuje się wytwarzaniem włoskich kiełbas i specjalnych produktów mięsnych. Aby zapewnić odpowiednią jakość produktów oraz obsłużyć rosnącą liczbę klientów, producent kiełbas wdrożył dwa nowe wykrywacze metali Profile Advantage z oferty METTLER TOLEDO Safeline.
Wymagające zastosowania
Firma zdecydowała się na zautomatyzowanie kontroli jeszcze w 2015 r. – po tym, jak w innych firmach wystąpiły problemy związane z zanieczyszczeniem metalami, których można było uniknąć. Głównym wyzwaniem, z jakim zmaga się firma Longhini, jest kontrola produktów mięsnych, ponieważ mięso charakteryzuje się naturalnymi wahaniami temperatury i wilgotności. Aby przezwyciężyć trudności, firma Longhini poszukiwała zaawansowanego wykrywacza metali, który byłby w stanie dokładnie kontrolować produkty o zmiennych właściwościach. „Po rozważeniu ofert wielu dostawców i rozmowach z naszym przedstawicielem handlowym postawiliśmy na METTLER TOLEDO ze względu na ich doskonałe urządzenia oraz fantastyczną obsługę i wsparcie” – mówi prezes firmy Longhini, Rich Longhini.
Zawsze wysoka czułość i wszechstronność
Zamiast ograniczać się do spełnienia norm i wymagań, firma Longhini chciała wyjść poza standardowy zakres kontroli i wykrywać fragmenty metali o wiele mniejsze niż wymagają tego standardy branżowe. Wymóg ten udało się spełnić dzięki czułości i niezawodności systemu Profile Advantage METTLER TOLEDO. W 2015 r. firma Longhini wdrożyła półautomatyczny, autonomiczny system na kółkach, który można przemieszczać po zakładzie, aby kontrolować produkty w skrzynkach poza linią produkcyjną. Ponieważ pierwszy system Profile Advantage wybrano z myślą o maksymalnej wszechstronności, w 2019 r. zapadła decyzja o wdrożeniu drugiego systemu Profile Advantage na kółkach, który pozwoliłby na zwiększenie wydajności produkcyjnej. Drugi wykrywacz metali można przemieszczać po zakładzie i integrować z różnymi liniami w celu pełnej automatyzacji kontroli. Nowy wykrywacz pracuje na linii produkcyjnej i może kontrolować opakowania termoformowane o masie od 170 do 454 g oraz tacki o masie od 2 do 5 kg, natomiast pierwszy system pracuje poza linią i służy teraz wyłącznie do kontroli kartonów ważących od 2 do 18 kg.
Ograniczenie przestojów
Firma Longhini jest bardzo zadowolona z działania obu systemów Profile Advantage: „Ogólna niezawodność naszych systemów Profile Advantage jest niesamowita. Nie miały żadnych nieplanowanych przestojów i okazały się całkowicie bezobsługowe”. Cechą, którą firma Longhini najbardziej ceni w systemach Profile Advantage, jest możliwość grupowania produktów, co pozwala na kontrolę wielu podobnych produktów przy dokładnie tych samych ustawieniach. Dzięki automatycznej procedurze konfiguracji łatwo jest również dodawać zupełnie nowe produkty.
„Longhini słynie z produkcji najwyższej jakości produktów mięsnych dostępnych na rynku. Wykrywacze metali METTLER TOLEDO są niezbędne, by chronić naszą reputację” – mówi dyrektor generalny firmy Longhini, David Kemp.
