Gotowe dania do odgrzewania
Wygodne rozwiązania usprawniające uruchamiane procesy
Odbiór dostaw materiałów
Wydajność i szybkość procesu identyfikacji surowców stanowi podstawowy wymóg dobrej praktyki śledzenia oraz identyfikacji. Nasze rozwiązania obejmują punkty identyfikacyjne, takie jak wagi, czytniki kodów kreskowych, drukarki wraz z rozwiązaniami do programowymi do nieprzerwanej kontroli dostarczanych towarów.
Produkcja
Wiele produktów spożywczych wymaga delikatnej obsługi ręcznej. Nasze kontrolne wagi stołowe oraz podłogowe wykonane w całości ze stali nierdzewnej o stopniu ochrony IP69k zapewniają szybkość i dokładność procesów ręcznych. Najnowsza konstrukcja wag spełnia wymagania związane z higieną.
Kontrola jakości
Rygorystyczna kontrola jakość pod kątem ścisłej zgodności ze specyfikacjami produktów jest możliwa dzięki innowacyjnym przyrządom o najwyższej wydajności i wzmocnionej konstrukcji, takim jak wagi, titratory, analizatory wilgoci, gęstościomierze, refraktometry, pehametry, czujniki itd.
Pakowanie
Światowej klasy rozwiązania w zakresie kontroli wyrobów pomagają zapewnić ich jakość, bezpieczeństwo oraz integralność, tak na zewnątrz, jak i w środku. Systemy wykrywania metali, ważenia kontrolnego, kontroli rentgenowskiej i wizyjnej pozwalają zapewnić jakość i osiągnięto zgodność z wymaganiami norm branżowych przy jednoczesnej ochronie wizerunku marek.
Logistyka
Wagi stanowią istotne punkty identyfikacyjne w obrębie przepływu materiałów. Terminale wagowe wyposażone w duże ekrany dotykowe wraz z podłączonymi skanerami, drukarkami etykiet i precyzyjnymi wagami zapewniają szybkie i dokładne przetwarzanie zamówień oraz krótki czas dostawy.
Handel detaliczny
Dzięki naszym rozwiązaniom w zakresie ważenia, pakowania, zarządzania cenami i etykietowania usprawniamy obsługę świeżych wyrobów wysoko przetworzonych i dań gotowych, począwszy od ramp rozładunkowych odbiorców detalicznych aż po ich stanowiska kasowe. Wagi podłączone do sieci w znacznym stopniu ułatwiają marketing wewnątrzsklepowy, zarządzanie świeżymi produktami, akcje promocyjne i wiele innych działań.
Pełna kontrola odbieranego towaru
Identyfikacja | Oznaczanie | Oznaczanie zawartości cukru i wartości Brix |
 |  |  |
Spełnij podstawowe wymagania dobrych praktyk śledzenia i identyfikacji Ergonomiczne i niezwykle szybkie wagi plus/minus o higienicznej, łatwej w czyszczeniu konstrukcji są wyposażone w wyświetlacze pracujące w technologii ColorWeight®. Zapewniają wydajność produkcyjną wyższą nawet o 25% oraz większe zyski dzięki zminimalizowaniu występowania przepełnień.
| Gwarancja terminu przydatności, smaku Wagosuszarki halogenowe to idealne rozwiązanie do szybkiego i prostego oznaczania zawartości wilgoci. Łatwa kontrola dowolnych składników czy próbek artykułów spożywczych i napojów w stanie stałym, ciekłym lub o konsystencji pasty. Oznaczanie zawartości wilgoci w każdej sytuacji, gdy tylko jest to wymagane do zapewnienia jakości.
| Urządzenia LiquiPhysics™ zastępują metody ręczne Oznaczanie wartości Brix i Oechsle, zawartości alkoholu, parametrów brzeczki i wyciągów, gęstości, ciężaru właściwego oraz indeksu refrakcji. Gęstościomierze
|
 |
Terminal wagowy
IND890
Przejrzysta, intuicyjna i wydajna kontrola
surowców
Najnowsze technologie komputerowe do zastosowań przemysłowych, o wysokim stopniu zabezpieczeń przed wnikaniem wody, przystosowane do użytku nawet w obszarach produkcji świeżej żywności. Terminal wagowy z graficznym ekranem dotykowym
o przekątnej 10 lub 15 cali umożliwia bezbłędne i szybkie przetwarzanie odebranych wyrobów.
w procesie produkcji ręcznej
Porcjowanie | Recepturowanie/ważenie zgodnie z | Zarządzanie danymi |
 |  |  |
Większa wydajność produkcyjna i mniej Ergonomiczne i niezwykle szybkie wagi plus/minus o higienicznej, łatwej w czyszczeniu konstrukcji, wyposażone w wyświetlacze pracujące w technologii ColorWeight®, zapewniają wydajność produkcyjną wyższą nawet o 25% oraz większe zyski dzięki zminimalizowaniu występowania przepełnień. | Lepsza wydajność produkcji Dokładność i powtarzalność składu mieszanek oraz niezmienność smaku decydują o jakości i bezpieczeństwie produktów. Punkty mieszania składników mają kluczowe znaczenie dla skuteczności śledzenia i identyfikowania. Nasze autonomiczne lub w pełni sieciowe systemy recepturowania/ważenia zgodnego z recepturą prowadzą operatora szybko i bezpiecznie przez codzienne procedury recepturowania oraz przyczyniają się do zminimalizowania liczby wadliwych partii. | Zgodność z przepisami dotyczącymi zawartości netto i monitorowanie atrybutów jakości FreeWeigh.Net - nasze sieciowe rozwiązanie w zakresie zarządzania danymi o jakości gromadzi, analizuje oraz archiwizuje kluczowe atrybuty jakościowe w czasie rzeczywistym. Ponadto zapewnia sygnalizację oraz udostępnia statystyki i raporty, umożliwiając natychmiastową optymalizację procesów i dostarczenie dowodów zgodności z regulacjami branżowymi. Zapobiega ono przepełnianiu opakowań i podnosi skuteczność kontroli jakości. |
 |
ICS669 - waga kontrolna plus/minus
Zaprojektowana z myślą o przyspieszeniu produkcji
w zastosowaniach, w których liczy się higiena
Waga wykonana w całości ze stali nierdzewnej, ze stopniem ochrony IP69k umożliwia intensywne spłukiwanie oraz szybkie i wydajne czyszczenie obszarów, w których muszą być spełnione wymagania związane z higieną. Ta waga to gwarancja wyjątkowej szybkości
i precyzji procesów w operacjach porcjowania ręcznego, ważenia kontrolnego i klasyfikacji. Wyświetlacze pracujące w technologii ColorWeight® pomagają zmniejszyć zmęczenie operatora
i utrzymać wysoki poziom wydajności.
Zapewnij bezpieczeństwo i jakość dań gotowych
Ważenie analityczne
i precyzyjne
 |
Wagi o wysokiej rozdzielczości
radzą sobie we wszystkich zastosowaniach
Nasze wagi stanowią połączenie stabilnych czujników pomiarowych o wysokiej rozdzielczości oraz szeregu funkcji, takich jak ErgoSens, ErgoClip czy SmartGrid, dzięki którym można zapewnić większą precyzję i ergonomię ważenia oraz zapobiegać błędom.
Temperatura topnienia i kroplenia tłuszczy i olejów
 |
Niezależne pomiary eliminują konieczność oczekiwania operatora
Innowacyjne urządzenia do pomiaru temperatury topnienia i kroplenia pozwalają na łatwe i wydajne określanie temperatury i zakresu topnienia lub temperatury kroplenia i mięknienia. Towarzyszący zapis wideo pozwala na natychmiastową kontrolę lub archiwizację. Zgodne z normami, wiarygodne wyniki.
Pomiar pH
 |
Właściwy miernik
i elektroda
Wśród oferty przenośnych i stacjonarnych mierników o różnych poziomach wydajności znajdziesz rozwiązanie odpowiadające indywidualnym potrzebom i możliwościom finansowym. O wyborze elektrody decydują konkretne zastosowania: możliwe jest zastosowanie elektrody szklanej lub z trzonem polimerowym, elektrody z końcówką do wbijania, z końcówką płaską, o klasycznym kształcie walca lub elektrody z wbudowanym czujnikiem temperatury.
Titrator kompaktowy G20
Wiele różnych zastosowań, począwszy od oznaczania zawartości soli, aż do ustalania liczby kwasowej
Miareczkowanie jest jedną najczęściej wykorzystywanych metod oznaczania analitycznego. Firma METTLER TOLEDO zapewnia obsługę tej sprawdzonej metody dzięki innowacyjnym urządzeniom ułatwiającym organizację pracy, zwiększającym wydajność i zapobiegającym błędom operatora. Miareczkowanie z funkcją One Click®, kolorowy ekran dotykowy, przejrzyste instrukcje dla użytkownika i ergonomiczna konstrukcja to tylko kilka zalet nowoczesnych titratorów automatycznych. Titratory potencjometryczne i titratory Karla Fischera znajdą zastosowanie w każdym laboratorium.
jakość i bezpieczeństwo wyrobów
Wykrywanie zanieczyszczeń | Szybkie i dokładne | Doskonała prezentacja |
 |  |  |
Całkowita kontrola jakości, Systemy wykrywania zanieczyszczeń Safeline pomagają zagwarantować bezpieczeństwo produktów niezależnie od tego, czy wykorzystywana jest technologia wykrywania metali czy też kontrola rentgenowska. Systemy kontroli rentgenowskiej mogą również wykonywać szereg kontroli jakości na linii produkcyjnej, zapewniając integralność produktu i opakowania. | Pełna kontrola jakości Systemy ważenia kontrolnego Garvens w wersjach standardowych bądź wysoce dostosowanych są budowane tak, aby spełniać wymagania wszystkich zastosowań i środowisk pracy określonych przez producenta. Pomagają w przestrzeganiu norm jakości i osiąganiu zgodności z przepisami branżowymi.
| Zminimalizowanie liczby wad dla ochrony Oznaczanie wartości Brix i Oechsle, oznaczanie zawartości alkoholu, parametrów brzeczki i wyciągów, gęstości, ciężaru właściwego oraz indeksu refrakcji. Gęstościomierze i refraktometry umożliwiają łatwą i automatyczną analizę próbek cieczy. Idealne instrumenty do prób rutynowych z wbudowaną funkcją badania produktów nadają się w pełni do wyrywkowych kontroli podczas odbioru oraz w pobliżu linii produkcyjnej.
|
 |
XS3 AdvanCheK X-ray CombiWeigher
Precyzyjne ważenie i niezawodne wykrywanie
ciał obcych
Wiarygodny pomiar masy został połączony z kontrolą rentgenowską o najwyższej czułości, oferując nie tylko dokładne wyniki ważenia, ale też jednoczesną kontrolę produktów pod kątem obecności ciał obcych. System X-ray CombiWeigher chroniący nie tylko konsumentów, ale też reputację marki, jest kompaktowym i ekonomicznym systemem doskonale sprawdzającym się w branży dań gotowych.
to zadowoleni klienci
 |
Wagi serii UC Evo
Elastyczność i funkcjonalność
Nowoczesna seria wag UC Evo daje gwarancję, że klienci mogą szybko, pewnie i korzystnie nabyć świeże produkty, takie jak artykuły delikatesowe, sałatki czy dania gotowe. Prosta obsługa wag wynika z zastosowania w nich intuicyjnych ekranów dotykowych. Szybkość procesu etykietowania i wzorcowa ergonomia sprawiają, że wagi serii UC Evo mogą być z powodzeniem stosowane na zapleczu, na stanowisku kasowym, a także samodzielnie obsługiwane przez klienta.
Wydajność i jakość
 |
Ultranowoczesna technologia
Firma METTLER TOLEDO cieszy się uznaniem jako lider w dziedzinie integracji różnych technologii pomiarowych z oprogramowaniem w rozwiązaniach na potrzeby zaawansowanych laboratoriów, przemysłu i handlu detalicznego. Dokładamy starań, aby nasze innowacje przekładały się na rzeczywiste walory dla naszych klientów:
- Wagi XP o rozdzielczości 61 mln punktów zapewniają najwyższą dokładność i precyzję ważenia.
- Wbudowana kamera wideo pozwala na wykrywanie, ocenianie i odtwarzanie wyznaczania temperatury topienia i kroplenia.
- Do 3500 operacji kontroli wyrobu na minutę umożliwia zapewnienie, że szereg parametrów związanych z jakością i bezpieczeństwem wymaganych na linii produkcyjnej jest spełnionych.
 |
Wydajność produkcji
W obecnej sytuacji ekonomicznej rosnące ceny surowców i ostra globalna konkurencja powodują, że zarządy firm skupiają się na optymalizacji kosztów operacyjnych i wytwarzania. Najważniejsze korzyści dla klienta wynikające z optymalizacji procesów ważenia, kontroli lub pomiaru obejmują zmniejszenie do minimum nadwyżek produktu i odpadów dzięki szybkiemu i precyzyjnemu transferowi materiałów oraz systemom zapewniającym dokładne napełnianie, porcjowanie i kontrolowanie. Programy konserwacji zapobiegawczej umożliwiają zminimalizowanie przestojów urządzeń i zmniejszenie kosztów konserwacji.
 |
Ergonomia
Ergonomiczna konstrukcja urządzeń, wag i urządzeń do kontroli oraz łatwe w obsłudze oprogramowanie zapobiegają błędom obsługi oraz zmęczeniu podczas wykonywania rutynowych zadań, poprawiają efektywność i ułatwiają szkolenie operatorów. Oto kilka przykładów:
- Funkcja One Click® stosowana w wielu urządzeniach laboratoryjnych i wagach zapewnia prostą i bezpieczną obsługę.
- Rozwiązanie do ważenia kontrolnego ColorWeight® dostarcza jednoznacznych informacji w przypadku, gdy masa jest niezgodna ze specyfikacją.
- Prosta jednoręczna obsługa ramienia elektrody uPlace™ pozwala na umieszczanie elektrod pH dokładnie w zlewce.
 |
Zarządzanie danymi o jakości
Efektywne zbieranie danych, funkcje analizy i przechowywanie wszystkich kluczowych atrybutów pochodzących z zakładu produkcyjnego, linii pakowania i laboratorium mają zasadnicze znaczenie dla kontroli jakości i osiąganych zysków. Nasze programy, takie jak FreeWeigh.Net®, LabX czy ProdX, umożliwiają łatwą integrację urządzeń pomiarowych, w tym wag, titratorów, pehametrów, wag kontrolnych, systemów rentgenowskich i wykrywaczy metali. Oprogramowanie to wykorzystuje najnowsze metody analizy SQC lub SPC i dostarcza dostosowywane raporty zawierające kluczowe wskaźniki wydajności na potrzeby audytów.
na rzecz bezpieczeństwa żywności i zgodności z przepisami
 |
Dobre Praktyki Pomiarowe
Gwarancja lepszych wyników dzięki weryfikacji wydajności — wagi i instrumenty analityczne muszą być regularnie kontrolowane, wzorcowane i testowane w celu zapewnienia dokładności i precyzji wyników pomiarów. Odpowiednie narzędzia, procedury i usługi dostępne w ramach programów dobrych praktyk pomiarowych METTLER TOLEDO zapewniają spokój i pewność kierownikom odpowiedzialnym za kontrolę jakości i produkcję, a także personelowi odpowiedzialnemu za procedury kwalifikacji urządzeń.
 |
Śledzenie i identyfikowanie
Przepisy z zakresie bezpieczeństwa żywności oraz normy związane ze sprzedażą detaliczną wymagają od dostawców żywności zapewnienia identyfikowalności produktów na wszystkich etapach: od produkcji po sprzedaż klientowi końcowemu. Urządzenia wagowe i przeznaczone do kontroli wyrobów stanowią nierzadko ważne punkty identyfikacyjne w obrębie przepływu materiałów. Po zapakowaniu produktów systemy kontroli wizyjnej METTLER TOLEDO wykorzystujące kamery pozwalają zagwarantować, że na każdym z nich znajdują się prawidłowe i czytelne etykiety oraz oznaczenia. Skuteczny system identyfikacji nie tylko umożliwia producentowi zachowanie zgodności z przepisami i uregulowaniami, ale również pomaga chronić wizerunek marki dzięki zmniejszeniu liczby przypadków i konsekwencji wycofania produktów z rynku.
 |
Higieniczna konstrukcja
Zanieczyszczone urządzenia do przetwarzania żywności stanowiły przyczynę wielu przypadków skażenia produktów spożywczych. Urządzenia muszą być zaprojektowane zgodnie z właściwymi zasadami higienicznej konstrukcji. Nasze urządzenia do użytku w obszarach, w których muszą być spełnione wymagania higieniczne, zostały zaprojektowane zgodnie z najnowszymi wytycznymi EHEDG, NSF i normami 3-A, umożliwiając wydajne czyszczenie i dezynfekcję
 |
Wykrywanie ciał obcych
Jednym z najpowszechniejszych krytycznych punktów kontroli w branży dań gotowych jest wykrywanie zanieczyszczeń fizycznych pochodzących z różnych etapów produkcyjnych (np. mieszania, przetwarzania i pakowania). Ciałami obcymi mogą być najróżniejsze materiały, np. wióry metalowe, szkło, kości oraz tworzywa sztuczne o dużej gęstości i gumy. Stosowane na liniach produkcyjnych systemy wykrywania metali i kontroli rentgenowskiej METTLER TOLEDO to gwarancja bezpieczeństwa procesów produkcyjnych oraz ich zgodności z regulacjami i normami w zakresie bezpieczeństwa żywności.
na stronie www.pl.mt.com
