Wyznaczanie gęstości próbki to istotny element kontroli jakości surowców i produktów gotowych. Istnieje wiele technik umożliwiających precyzyjny pomiar gęstości ciał stałych, cieszy i substancji lepkich, takich jak metale, tworzywa sztuczne, chemikalia, smary czy produkty spożywcze.
Wyznaczanie gęstości w kontroli jakości
Zmienność struktury surowca, która wyraża się zmianami w jego gęstości, może mieć ujemny wpływ na jakość lub działanie produktu końcowego. Wyniki pomiaru gęstości surowców pozwalają potwierdzić ich czystość. Umożliwia to wykrycie oszustw polegających na zamianie substancji na tańszy surowiec alternatywny, ponieważ w takim przypadku gęstość materiału złożonego różni się od gęstości czystej substancji.
Wyznaczanie gęstości może służyć także do zapewnienia jednorodności produktu. Brak jednorodności wytworzonego produktu może oznaczać, że nie będzie on zachowywać kluczowych parametrów, takich jak wytrzymałość lub odporność na pękanie. Przykładowo, nawet pęcherzyk powietrza może sprawić, że pod wpływem naprężeń dana część ulegnie uszkodzeniu. Prostym i ekonomicznym sposobem monitorowania jakości jest badanie losowo wybranych części.
Dlaczego dokładne ważenie jest niezwykle ważne
W laboratoriach do wyznaczania gęstości używa się procedur grawimetrycznych, które wykorzystują siłę wyporu, zjawisko wypierania lub piknometrię.
Najczęściej stosowana technika wykorzystuje siłę wyporu i opiera się na prawie Archimedesa, zgodnie z którym ciało zanurzone w płynie pozornie traci na wadze tyle, ile waży wyparty przez nie płyn. To właśnie ta starożytna zasada, sformułowana około 200 r. p.n.e., służy i dziś do grawimetrycznego wyznaczania gęstości. Dokładność pomiaru gęstości w dużym stopniu zależy więc od dokładności wyników ważenia.