Røntgeninspektionsudstyr til rørledninger
Røntgeninspektionsløsninger til rørledninger fremmer sikkerheden af pumpede fødevarer
Anvendelser i forbindelse med rørledninger
METTLER TOLEDO Safeline leverer røntgeninspektionssystemer til rørledninger, der er udviklet specielt til inspektion af pumpede fødevarer som kød og fjerkræ samt tyktflydende og halvfaste stoffer og væsker på ethvert trin i produktionen eller før endelig emballering. Blandt anvendelsesområderne kan nævnes sovser, marmelader, hakket kød, smeltet chokolade og smørbare mejeriprodukter samt produkter, der ikke kan sies, f.eks. tekstureret frugtmos og yoghurter, der indeholder frugtstykker.
Overlegen produktsikkerhed
Med røntgenudstyr til rørledninger opnår man overlegen produktsikkerhed i forbindelse med pumpede fødevarer takket være detektion og fjernelse af fysiske kontaminanter som glas, metal, mineralsten, forkalket knogle og plast med høj tæthed i starten af produktionen. Røntgeninspektionsteknologi med høj nøjagtighed minimerer risikoen for produkttilbagekaldelser og beskytter såvel forbrugerne som virksomhedens omdømme.
Funktioner ved høj produktion
Med røntgenudstyr til rørledninger fra METTLER TOLEDO Safeline får man høj produktionshastighed, automatisk kalibrering og hygiejnisk design. Inspektionshastigheden for tyktflydende og halvfaste stoffer og væsker er op til 18 tons i timen, mens kød- og fjerkræprodukter typisk kan inspiceres med en hastighed på 9 tons i timen. Røntgensystemer til rørledninger er udviklet til automatisk at tilpasse sig ændringer i produktets gennemstrømningshastighed og kan justere scanningshastigheden og den tilknyttede frasorteringstiming, så de passer til produktionslinjens hastighed.
Reduktion af produktspild
Detekteringsniveauerne for fysiske kontaminanter kan typisk forbedres i produktionsprocessens tidlige faser, hvor strømmen af uforarbejdede fødevarer ikke er nær så dyb og har en mere ensartet (homogen) tekstur. Hvis kontaminanter som ben i kyllingeprodukter fjernes tidligt i produktionsprocessen, reduceres både produktspildet og omkostningerne.
Ofte stillede spørgsmål
Hvilke fordele er der ved at anvende inline-røntgeninspektionssystemer til pumpede fødevarer?
Detekteringsniveauerne for fysiske kontaminanter er typisk bedre i produktionsprocessens tidlige faser, hvor strømmen af uforarbejdede pumpede fødevarer ikke er nær så dyb. Ved at installere et røntgensystem tidligt i produktionsprocessen kan producenterne overvåge leverandørernes kvalitetskontrol. Det kan være med til at spare tid og penge ved at forhindre skader på forarbejdningsudstyr længere fremme i produktionen og fjerne kontaminanter, før der tilføjes merværdi til produktet.
Relevant indhold:
Hvordan kan man installere et røntgeninspektionssystem til rørledninger i en eksisterende produktionslinje?
Det er ganske ligetil at opsætte røntgeninspektionsudstyr på en eksisterende produktionslinje baseret på rør. Der benyttes standardfittings til fastgørelse af den rørledning, hvorigennem fødevarerne pumpes, til røntgenmaskinens manifold.
Relevant indhold:
Hvordan frasorterer røntgensystemer pumpede fødevarer fra en rørledning?
Der findes en række forskellige typer frasorteringsventiler. Hvilken type der er bedst, afhænger af typen af produkt. Hvis der er tale om tyktflydende masser og sovser, er en trevejs-omledningsventil som regel den mest effektive frasorteringsmekanisme. I forbindelse med forarbejdning af kød og fjerkræ, hvor der vil forekomme faste kødstykker i produktstrømmen, er en skydeventil oftest det foretrukne valg. Valget af ventil afhænger også af produktets temperatur, og om det skal være en CIP-linje (Clean In Place) eller aseptisk linje.
Relevant indhold:
Hvilke områder inden for pumpede fødevarer er egnede til røntgenudstyr til rørledninger?
Pumpede fødevareprodukter som kød og fjerkræ, væsker og tykt- og tyndtflydende masser er som regel homogene, hvilket gør dem ideelle til røntgeninspektion.
Hvilke rørtykkelser findes der?
3” og 4” (75 mm og 100 mm) som standard.
Relevant indhold:
Hvordan kan man teste ydeevnen af et røntgensystem til rørledninger?
I forbindelse med røntgenudstyr til rørledninger, der indeholder væsker eller tykt- eller tyndtflydende masser, bør testemnerne ideelt set anbringes uafhængigt i produktstrømmen. Derefter observerer man frasorteringsenheden for at konstatere, om den frasorterer testemnet. Testemnet skal være indeholdt i et materiale med en farve, som er anderledes end produktets, så det er nemt at identificere det frasorterede produkt. For at kontrollere, om frasorteringsenhedens timing er korrekt, skal testemnet anbringes midt i det frasorterede produkt. Testen bør gentages, typisk tre gange.
Hvilke gennemløbshastigheder kan man opnå med pumpede produkter?
METTLER TOLEDO Safeline-røntgensystemer til inspektion af pumpede produkter giver mulighed for høje gennemløbshastigheder, automatisk kalibrering og hygiejnisk design. Gennemløbshastigheden for tyktflydende og halvfaste stoffer og væsker kan være op til 18 tons i timen. Kød- og fjerkræprodukter kan typisk inspiceres med hastigheder på op til 9 tons i timen.
Relevant indhold:
Hvornår er et røntgensystem den mest effektive produktinspektionsløsning? Når inspektionen foregår undervejs i produktionen i en rørledning eller sidst i processen eller i slutningen af produktionslinjen?
HACCP-processen (Hazard Analysis and Critical Control Points) er den sikreste metode til at sikre, at produkter ikke indeholder kontaminanter. Producenter bør gennemgå deres produktionsproces og identificere risici for produktsikkerheden. På de steder, hvor der identificeres en risiko for fysisk kontaminering, bør der etableres et kritisk kontrolpunkt (Critical Control Point, CCP). I mange tilfælde kan det være tidligt i produktionsprocessen, hvor kontaminanter kan identificeres og fjernes, før der tilføres merværdi til produktet. Under andre omstændigheder kan det være mere praktisk at foretage inspektionen i slutningen af processen, før produktet forlader fabrikken.
Hvilken hygiejneklassificering har et røntgeninspektionssystem til rørledninger?
Er det dyrt at servicere røntgensystemer?
En serviceaftale bør indgå i købet af ethvert røntgensystem. Regelmæssig vedligeholdelse af et røntgensystem, herunder ydelsesverificering, vil sikre, at det fungerer optimalt. Derved forhindres problemer med fødevaresikkerheden. Forebyggende vedligeholdelse hjælper producenter med at forhindre nedetid som følge af uventet vedligeholdelsesarbejde.
Alle røntgengeneratorer af typen X3000 fra METTLER TOLEDO leveres med fem års garanti, hvis der samtidig indgås en serviceaftale. Når producenter beskytter den mest værdifulde del af røntgenapparatet, får de sikkerhed for, at oppetiden i deres produktion maksimeres.
Relevant indhold: