Checkvejere
Overholdelse af lovkrav og reduktion af spild i føde- og drikkevareindustrien, den farmaceutiske og kemiske industri samt nonfoodindustrien.
 |
Dette dokument anbefaler handlinger, som fødevareproducenter bør foretage for at opfylde alle kravene i FSMA-loven. Dette omfatter gennemgang af effektiviteten af den eksisterende produktinspektionsplan og de foranstaltninger der er truffet for at opfylde disse krav. Det giver også råd om hvordan man sikrer, at man har evnen til at yde de rapporteringsdata, som er nødvendige for at opfylde FSMA-kravene.
Mange fødevareproducenter og forædlingsvirksomheder har klogeligt forberedt deres virksomheder inden for de sidste måneder, så man allerede opfylde disse krav, i stedet for at vente indtil de træder i kraft. Nu er beslutningen om at vedtage loven truffet, og det er blevet tid til handling.
White paper’et dækker 4 hovedområder:
- De gundlæggende regler
- Krav fra FSMA
- Krav til forsyningskæde
- Specifikke bestemmelser for mærkning
Den gennemgang af produktionsprocedurer og sikkerhedsudstyr der kræves af FSMA, giver producenterne mulighed for at opnå øget produktionseffektivitet. De nye systemer der installeres som følge af gennemgangen, vil potentialt øge automatisering af processerne og reducere omkostningerne til arbejdskraft.
Jo før en virksomhed begynder analyse- og dokumentationsprocessen, desto mere sikker kan den være på, at den vil kunne overholde FSMA's krav og undgå risikoen for kostbare tilbagekaldelser og retssager.
The Food Safety Modernization Act af 2011 (FSMA) placerede ansvaret for fødevaresikkerhed helt og holdent hos fødevareproducenter med krav, der skulle træde i kraft som færdiggjorte og finansierede. De datoer, hvor disse krav vil træde i kraft er nu blevet fastsat og nærmer sig hastigt.
Denne lovgivning betragtes generelt som en positiv forandring, både af de fortalere for større fødevaresikkerhed som i mere end ti år har ført lobby-virksomhed for den, og af fødevareindustrien selv. De forstår at den ikke kun medfører fordele med hensyn til forebyggelse af fødevarebårne sygdomme, hvilket kan redde liv, men også at man dermed reducerer sandsynligheden for produkttilbagekaldelser og erstatningskrav, som før i tiden har medført betydelige uforudsete udgifter og skadet virksomhedernes omdømme.
Relaterede white papers
Download white paperet nu for at lære, hvordan METTLER TOLEDO’s DI ACC-løsning understøtter overholdelse af Good Manufacturing Practice (GMP) og globa...
Kraftværkets vand/dampkemis primære mål er at minimere korrosion og aflejring, men vedligeholdelsesomkostningerne til de nødvendige analytiske sensore...
Få mere at vide om, hvordan produktinspektionssystemer kan hjælpe producenter med at forhindre tilbagekaldelser af fødevarer, reducere juridiske risic...
Denne hvidbog skitserer de pres, der driver forandring, begrænsningerne ved traditionelle syntesearbejdsprocesser, en praktisk moderniseringsramme, og...
Løsninger til produktinspektion
Metaldetektering - Safeline
Industrielle metaldetekteringssystemer til en række transportørbaserede, pipeline, vertikale fødevareforarbejdnings- og farmaceutiske applikationer.
Røntgeninspektionssystemer fra Safeline X-ray
Produktinspektionsudstyr fra Safeline X-ray til detektering af fremmedlegemer minimerer risikoen for tilbagekaldelse af produkter ved at forbedre fødevaresikkerheden og styrke kvalitetssikringen.
Visionsystem til inspektion
Visionsystem til inspektion til kvalitetskontrol af emballage og etiketter i fødevare-, pharma-, kosmetik- og kemikalieindustrien.
Kombinationsløsninger til produktinspektion
Kombinationsinspektionssystemer kombinerer præcis vejning med metaldetektion, røntgeninspektion eller visuel inspektion for at forbedre produktkvaliteten og sikkerheden.
ProdX™ - software til kvalitetsstyring
ProdX™ Quality Management-software understøtter øget produktivitet, overlegen produktkvalitet, høj sikkerhed og total procesklarhed til gavn for hele dit produktionsteam.