Vlády a regulační orgány reagují na tlak ze strany spotřebitelů, ale výrobci potravin se musejí sami vypořádat s novými předpisy, aby nemuseli své výrobky stahovat z trhu nebo nečelili hrozbě pokut, či dokonce odebrání certifikací. Pro výrobce potravin, kteří své výrobky vyvážejí do celého světa, tato situace znamená, že musejí sledovat obrovské množství předpisů o označování potravin v nejrůznějších zemích a zajistit, aby obsah etiket vyhovoval požadavkům jednotlivých zemí. Stále se zvyšuje počet způsobů, kterými může etiketa nevyhovět některému ze stanovených požadavků. Proto je sestavení procesu přísné kontroly kvality etiket v současnosti důležitější než kdykoli dříve.