Průvodce

7 kroků k zajištění hygieny pracovní stanice

Průvodce

Plakát s každodenními úkony pro čistotu vah

Zajištění hygieny pracovní stanice je úkol, který se snadno řekne, ale obtížněji udělá, zejména zohledníme-li množství materiálů, které váhy musejí zpracovat. Prvním krokem k prevenci rizika kontaminace je výběr vybavení s hygienickou konstrukcí. METTLER TOLEDO nabízí váhy, které jsou navrženy se zvláštním ohledem na použití v úsecích s vysokými nároky na hygienu:

Další krok k zajištění hygieny pracovní stanice spočívá v řádné očistě zařízení a jeho okolí. K tomu může obsluha pracovní stanice potřebovat provést každý den několik úkonů. Abyste si zapamatovali všechny zásadní kroky, které je nutné v rámci čištění provést, vytvořili jsme plakát 7 kroků k čisté  váze.

Tento plakát si stáhněte a vyvěste jej na každém pracovišti, aby vaši zaměstnanci nevynechali ani jeden důležitý krok. 

Co vyžaduje účinné čištění vah?

Začněte zakoupením zařízení s hygienickou konstrukcí. Úzkostlivě dodržujte vnitropodnikové směrnice k čištění (SOP) a o provedených činnostech veďte pečlivé záznamy. Potřebujete-li pomoci se sestavením vhodných SOP, podívejte se na náš program Good Weighing Practice (Správná praxe vážení).

Jak vysoké jsou průměrné náklady na stažení výrobku z trhu?

Průměrné náklady na stažení výrobku z trhu činí 10 milionů dolarů, avšak v závislosti na povaze výrobku a rozsahu celé události mohou být i násobně vyšší.

Čím může být stažení výrobku z trhu způsobeno?

Mezi nejčastější příčiny nutnosti stáhnout výrobek z trhu se řadí kontaminace, nesprávné označení výrobku na obalu, přítomnost cizorodých těles a nesprávné zpracování receptury. Chcete-li si přečíst podrobné informace o stahování výrobků z trhu a tom, jak jim předcházet, stáhněte si náš eBook zdarma.

V čem spočívá hygienická konstrukce zařízení?

Zařízení s hygienickou konstrukcí je od prvopočátku projektováno s ohledem na eliminaci rizik kontaminace, takže například neobsahuje skryté hrany nebo dutiny, které by mohly skrývat vodu či kontaminaci. Hygienické zařízení by mělo umožňovat oplachování vodou a snadné odtékání vody a čisticích roztoků.