Průvodce Potravinářské předpisy v laboratoři |
Trendy a požadavky v oblasti bezpečnosti a analýzy potravin navyšují nároky na přesné testování a na bezchybnost a dohledatelnost dokumentace.
Dodatečné předpisy znamenají i dodatečnou práci, administrativu a náklady. Současně však přinášejí příležitost ke zjednodušení procesů, k přizpůsobení zařízení s novými postupy a zajištění aktuálnosti školení a dovedností zaměstnanců.
Cílem našeho průvodce „Potravinářské předpisy v laboratoři“ je pomoci zákazníkům s informovaným rozhodováním ve shodě s předpisy ohledně zlepšování procesů a s výběrem vhodného váhového a měřicího laboratorního vybavení. Průvodce pojednává mimo jiné o těchto tématech:
- ověřování výkonu a kvalifikace laboratorních přístrojů,
- pravidelná údržba a kalibrace,
- integrita a dohledatelnost dat,
- školení uživatelů.
Průvodce „Potravinářské předpisy v laboratoři“ přináší čtenářům přehled současných norem a předpisům a navrhuje postupy, jak zachovat shodu váhových a analytických přístrojů s předpisy. Průvodce obsahuje i rady k rutinním zkouškám vah, halogenových analyzátorů vlhkosti, titrátorů, Karl Fischer titrátorů, pH metrů, UV Vis spektrofotometrů, hustoměrů, refraktometrů, přístrojů pro stanovení bodu tání a skápnutí a dalšího vybavení pro termickou analýzu. Tyto rady a tipy Vám pomohou optimalizovat výsledky Vaší každodenní práce.