Supersaturatie is een niet-evenwichtige, fysieke toestand waarbij een oplossing meer opgeloste stof bevat dan de evenwichtsoplosbaarheid toestaat, gegeven omstandigheden zoals temperatuur en druk van het systeem. Supersaturatie wordt ook gebruikt om het niveau te beschrijven waarbij de concentratie van de opgeloste stof zijn oplosbaarheid bij gegeven omstandigheden overschrijdt, uitgedrukt als:
ΔC (supersaturatie) = C (werkelijke concentratie) – C* (oplosbaarheid).






























