เอกสารไวท์เปเปอร์

การทำความเข้าใจกฎข้อบังคับด้านฉลากอาหาร

เอกสารไวท์เปเปอร์

ดาวน์โหลดเอกสาร PDF ฟรี

การทำความเข้าใจกฎข้อบังคับด้านฉลากอาหาร
การทำความเข้าใจกฎข้อบังคับด้านฉลากอาหาร

เอกสารฉบับนี้จะแสดงภาพรวมของกฎข้อบังคับและข้อกำหนดในการติดฉลากสำหรับตลาดในสหรัฐอเมริกา สหภาพยุโรป และจีน โดยจะสำรวจผลกระทบของการเปลี่ยนแปลงของมาตรฐานสากลด้านความปลอดภัยของอาหารที่ออกโดยสมาคมผู้ประกอบธุรกิจค้าปลีกแห่งสหราชอาณาจักร (BRC) ฉบับที่ 7 ที่มีต่อกฎหมาย มาตรฐาน และกฎข้อบังคับสากลในแง่ของข้อมูลที่กฎหมายกำหนดให้แสดงบนฉลากและบรรจุภัณฑ์ โดยจะให้รายละเอียดเกี่ยวกับข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับการติดฉลากทั้งหมดที่ผู้ผลิตจำเป็นต้องทราบเพื่อลดความเสี่ยงต่อการเรียกคืนสินค้าและการก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพร้ายแรงที่อาจเกิดขึ้นกับลูกค้าอันสืบเนื่องมาจากการติดฉลากไม่ถูกต้อง

เอกสารไวท์เปเปอร์จะอธิบายเกี่ยวกับ

  • กฎข้อบังคับในการติดฉลากในสหรัฐอเมริกา สหภาพยุโรป และจีน
  • ผลกระทบของมาตรฐาน BRC & IFS และการเปลี่ยนแปลงล่าสุด
  • บทบาทของแอปพลิเคชันการตรวจสอบด้วยสายตาในโปรแกรมการควบคุมฉลาก

มาตรฐานสากลด้านความปลอดภัยของอาหารที่ออกโดยสมาคมผู้ประกอบธุรกิจค้าปลีกแห่งสหราชอาณาจักร (BRC) ฉบับที่ 7 ได้เพิ่มหมวดใหม่ลงในกฎข้อบังคับซึ่งเกี่ยวข้องกับคุณภาพของสิ่งพิมพ์และฉลากโดยเฉพาะ กฎหมายข้อมูลอาหารของสหภาพยุโรป (หรือ Regulation (EU) No 1169/2011) ยังคงมีผลบังคับใช้โดยสมบูรณ์ องค์การอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) ได้ปรับปรุงแนวปฏิบัติในการติดฉลากอาหาร (Food Label Guide) ปี 2013 และเมื่อไม่นานมานี้ได้ตีพิมพ์เผยแพร่แนวปฏิบัติในการออกแบบฉลากฉบับใหม่สำหรับการแสดงข้อมูลด้านโภชนาการบนฉลากผลิตภัณฑ์อาหาร ทั้งหมดนี้เป็นเครื่องบ่งชี้อย่างชัดเจนว่าการคุ้มครองความปลอดภัยของผู้บริโภคด้วยการควบคุมการติดฉลากอย่างถูกต้องกำลังกลายเป็นประเด็นสำคัญของอุตสาหกรรมอาหารทั่วโลก

ดาวน์โหลดข้อมูลไวท์เปเปอร์นี้เพื่อเรียนรู้เพิ่มเติม

ในขณะที่รัฐบาลและหน่วยงานที่กำกับดูแลด้านกฎข้อบังคับกำลังผลักดันให้มีการใช้กฎข้อบังคับต่างๆ เพื่อตอบสนองต่อแรงกดดันจากผู้บริโภค บริษัทผู้ผลิตผลิตภัณฑ์อาหารจำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎข้อบังคับใหม่ๆ เพื่อหลีกเลี่ยงการเรียกคืน การเพิกถอนใบรับรอง หรือการถูกปรับ สำหรับบริษัทผู้ผลิตที่ส่งผลิตภัณฑ์ไปจำหน่ายทั่วโลก นี่หมายความว่าบริษัทผู้ผลิตจะต้องติดตามกฎข้อบังคับในการติดฉลากในแต่ละประเทศ รวมถึงตรวจสอบให้แน่ใจว่าฉลากผลิตภัณฑ์ทุกชิ้นเป็นไปตามข้อกำหนดเฉพาะ ปัจจุบันนี้ มีความเป็นไปได้มากขึ้นที่ฉลากอาจไม่เป็นไปตามมาตรฐานข้อใดข้อหนึ่งของข้อกำหนดเหล่านั้น ทำให้กระบวนการควบคุมคุณภาพฉลากที่เข้มงวดมีความจำเป็นมากขึ้นกว่าแต่ก่อน

เอกสารไวท์เปเปอร์ที่เกี่ยวข้อง

การทำความเข้าใจกฎข้อบังคับในการติดฉลากอุปกรณ์ทางการแพทย์
เอกสารไวท์เปเปอร์ที่สรุปข้อกำหนดที่สำคัญๆ ในการติดฉลากอุปกรณ์ทางการแพทย์ในสหรัฐอเมริกา สหภาพยุโรป และจีน
การป้องกันการติดฉลากสลับกัน
ในขณะที่ผู้บริโภคมีความกังวลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่ตนใช้อยู่มากขึ้นเรื่อยๆ ประกอบกับมีการออกกฎข้อบังคับจากทางภาครัฐเกี่ยวกับการติดฉลากผลิตภัณฑ์อย่างเหมา...
การยืนยันว่าระบบใช้งานได้ (Validation) , การทวนสอบการใช้ระบบจริง(Verification)สำหรับอุปกรณ์ในการตรวจสอบสินค้า
เอกสารไวท์เปเปอร์ที่ให้ดาวน์โหลดฟรีนี้จะให้คำแนะนำเกี่ยวกับกระบวนการ การยืนยันว่าระบบใช้งานได้ (Validation) , การทวนสอบการใช้ระบบจริง(Verification)และ...
ข้อกำหนดขั้นสุดท้ายของ FSMA
การทำความเข้าใจและการปฏิบัติตามข้อกำหนดขั้นสุดท้ายของ FSMA ในการเตรียมความพร้อมสำหรับกฎหมายว่าด้วยการปรับปรุงความปลอดภัยทางด้านอาหารให้ทันสมัย (FSMA)

ระบบการตรวจสอบด้วยภาพ