วิธีลดการสูญเสียสามประเภทหลัก

การสูญเสียผลผลิตเป็นหนามยอกอกของผู้ผลิตอาหารทั่วโลก กระบวนการตรวจสอบผลิตภัณฑ์มีส่วนทำให้เกิดการสูญเสียในระดับ “ยอมรับได้” ในทุกวัน แต่นั่นเป็นสิ่งที่ควรจะยอมรับอย่างนั้นหรือ

บทความนี้จะอธิบายถึงผลสืบเนื่องที่สำคัญสามประการจากการสูญเสีย และอธิบายว่าระบบตรวจจับโลหะ ระบบเอ็กซเรย์ ระบบตรวจสอบน้ำหนักบนสายพาน รวมถึงระบบตรวจสอบบรรจุภัณฑ์ด้วยภาพรุ่นใหม่สามารถช่วยลดการสูญเสียในโรงงานเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก และอาหารทะเลได้อย่างไร หากจะกล่าวให้เฉพาะเจาะจง เราจะมาดูกันว่าฟังก์ชันการทำงานขั้นสูงต่างๆ จะช่วยให้:

• ปรับปรุงปริมาณการผลิตที่ได้ให้มีปริมาณเหมาะสมที่สุดและลดเวลาการหยุดเดินเครื่องจักรได้อย่างไร
• เพิ่มผลผลิตโดยการลดการสูญเสียผลผลิตและการสิ้นเปลืองผลิตภัณฑ์ได้อย่างไร
• ประหยัดเงินโดยทำให้กระบวนการต่างๆ มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น