กรณีศึกษา

J&J Snack Foods เพิ่มความสามารถในการตรวจจับถึงขีดสุด

กรณีศึกษา

ด้วยเทคโนโลยีการเอ็กซเรย์ตรวจสอบสิ่งปลอมปนสำหรับอาหารว่างแบบแช่แข็ง

J&J Snack Foods ได้ลงทุนกับเทคโนโลยีการตรวจสอบอันทันสมัยจาก METTLER TOLEDO เพื่อเพิ่มความสามารถในการตรวจจับให้ถึงขีดสุดสำหรับการปกป้องความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์และรักษาความพึงพอใจของลูกค้า บริษัทแห่งนี้ใช้เทคโนโลยีการตรวจจับโลหะ เครื่องตรวจสอบน้ำหนักบนสายพานแบบไดนามิก และระบบเอ็กซเรย์ตรวจสอบสิ่งปลอมปน เพื่อลดความเสี่ยงต่อการเกิดผลิตภัณฑ์ที่มีข้อบกพร่องและการเรียกคืนผลิตภัณฑ์ซึ่งมีค่าใช้จ่ายสูง

ตลอดเวลา 50 ปีที่ผ่านมา J&J Snack Foods ได้พัฒนาจากการเป็นผู้ผลิตเพรทเซลขนาดย่อมสู่การเป็นผู้นำด้านขนมอบ เครื่องดื่มแช่แข็ง และผลิตภัณฑ์แช่แข็งแนวใหม่ โดยมีพนักงานกว่า 4,200 คนในโรงงานผลิต 18 แห่ง J&J Snack Foods ได้ส่งผลิตภัณฑ์สู่ตลาดภายใต้สินค้าตราห้าง 25 ชื่อ โดยรวมถึงชื่ออันเป็นที่จดจำอย่าง ICEE, Luigi’s Italian Ice และ Tio Pepe’s Churros รวมถึงแบรนด์ต่างๆ ของลูกค้า

เพื่อเป็นการส่งเสริมความมุ่งมั่นสู่ความเป็นเลิศ ในปี 2017 J&J Snack Foods จึงต้องการใช้ ระบบเอ็กซเรย์ตรวจสอบสิ่งปลอมปน ที่มีความไวอันยอดเยี่ยม ใช้งานง่าย และเชื่อถือได้ในราคาย่อมเยา โดยบริษัทได้เลือกใช้ระบบรุ่น X33 ในการตรวจสอบระดับการบรรจุผลิตภัณฑ์ และตรวจจับวัตถุแปลกปลอมที่หนาแน่น เพื่อช่วยให้มั่นใจได้ถึงความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์และความพึงพอใจของลูกค้า

ในปี 2019 บริษัทได้ติดตั้งระบบเอ็กซเรย์รุ่น X33 แบบเลนเดียวเพิ่มเข้ามาอีกหนึ่งเครื่องสำหรับใช้กับสายการบรรจุขนมหวานและเครื่องดื่มแบบแช่แข็งที่มีจำนวนงานสูงจำนวน 2 สาย สายการบรรจุเหล่านี้ทำงานกับถ้วยที่มีพอลิเอสเตอร์เป็นองค์ประกอบหลากหลายรูปแบบ โดยมีขนาดตั้งแต่ 3 ไปจนถึง 4.4 ออนซ์ ที่ความเร็ว 250 ถ้วยต่อนาที

นอกจากนี้ บริษัทยังติดตั้งระบบเอ็กซเรย์รุ่น X36 แบบสองเลนไว้หนึ่งเครื่องเพื่อตรวจสอบผลิตภัณฑ์แบบผสมบนสายพานลำเลียง 2 สายที่ตั้งขนาบข้างกัน โดยมีการแยกผลิตภัณฑ์ 2 ประเภทออกจากกันไปด้วย  สายการบรรจุที่ทำงานด้วยความเร็ว 250 ถ้วยต่อนาทีนี้จะตรวจสอบไอซ์ซอร์เบต์สไตล์อิตาเลียน, น้ำผลไม้แช่แข็ง และไอศกรีมในถ้วยขนาด 2 หรือ 4 ออนซ์ที่มีแผ่นฟอยล์ปิด หรือถ้วยขนาด 6 ออนซ์ที่มีฝากระดาษปิดล็อก

เอกสารไวท์เปเปอร์ที่เกี่ยวข้อง