Ferme des Peupliers เริ่มกิจการในนอร์มังดีตั้งแต่ปี 1947 และได้กลายเป็นแบรนด์ที่ได้รับการยอมรับว่าใช้วิธีการดั้งเดิมในการผลิตโยเกิร์ตและของหวานที่ผลิตจากนม โยเกิร์ตรสธรรมชาติและโยเกิร์ตแยกชั้นผลไม้จะจำหน่ายในโถแก้ว เพื่อให้เห็นคุณภาพของผลิตภัณฑ์ เมื่อบริษัทต้องการพัฒนากลยุทธ์เพื่อเสริมนโยบายการประกันคุณภาพ ทีมฝ่ายบริหารจึงตัดสินใจเลือก โซลูชันการตรวจสอบด้วยรังสีเอ็กซ์ ของ METTLER TOLEDO เพื่อให้เป็นไปตามข้อจำกัดด้านการผลิต
Ferme des Peuplier มีความสนใจหลักคือการนำกลยุทธ์การตรวจสอบที่ทำให้บริษัทสามารถทำตลาดผลิตภัณฑ์ได้อย่างมั่นใจ พร้อมกับให้ความมั่นใจแก่คู่ค้าและผู้ซื้อถึงมาตรฐานการประกันคุณภาพในกระบวนการผลิตไปพร้อมกัน
“เราตัดสินใจเชิงกลยุทธ์ตามประสบการณ์ของธุรกิจอื่นๆ และความต้องการของเราที่จะรับประกันความสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์ไปพร้อมกับรักษาวิธีการผลิตแบบดั้งเดิมของเราเอาไว้ "Edouard Chedru ผู้จัดการร่วมของ Ferme des Peupliers กล่าว "วิธีนี้ยังช่วยสร้างความมั่นใจให้กับผู้มีส่วนได้ส่วนเสียในช่องทางการจัดจำหน่ายของเรา รวมถึงซูเปอร์มาร์เก็ตและเครือข่ายการขายในท้องถิ่น และยังเปิดประตูสู่ตลาดใหม่ๆ เช่น ทวีปเอเชีย"
คลิกด้านล่างเพื่อดาวน์โหลดกรณีศึกษาฉบับเต็ม
ด้วยจำนวนโยเกิร์ตในโถแก้วกว่า 40 ชนิดและ 2 ขนาด (125 กรัมและ 180 กรัม) ความท้าทายคือการหาวิธีตรวจสอบสำหรับสายการผลิตเดียวที่มีประสิทธิภาพในการตรวจจับสิ่งปลอมปน เช่น เศษแก้วและเศษโลหะในผลิตภัณฑ์โยเกิร์ต รวมถึงโยเกิร์ตบางชนิดที่มีชั้นผลไม้ด้วย
บริษัทไม่สามารถใช้เครื่องตรวจจับโลหะมาตรฐานได้ เนื่องจากความชื้นของผลิตภัณฑ์และความหนาแน่นของบรรจุภัณฑ์แก้ว รวมไปถึงซีลอะลูมิเนียม
หลังจากระยะเวลาการให้คำปรึกษา ซึ่ง METTLER TOLEDO นำเสนอผลการทดสอบกับโถแก้วชนิดนี้และเครื่องจักรแล้ว Ferme des Peupliers ก็ตัดสินใจติดตั้งระบบ R50SB* ระบบเอกซเรย์ตรวจสอบสิ่งปลอมปนR50SB* ซึ่งไม่ได้รับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ มาพร้อมลำแสงแนวนอนแบบคู่ ช่วยให้สามารถตรวจจับสิ่งปลอมปนทางกายภาพ รวมถึงเศษแก้วในโถแก้ว ตลอดจนการตรวจสอบคุณภาพของระดับการเติมโยเกิร์ตด้วยภาพได้
*หมายเหตุ: ปัจจุบันเรามีระบบเอกซเรย์ตรวจสอบสิ่งปลอมปนรุ่น X3730 มาแทนที่รุ่น R50SB
