Spełnienie wymagań detalistów dotyczących testowania rozwiązań do wykrywania zanieczyszczeń może przysporzyć producentom z branży spożywczej wielu problemów – szczególnie gdy chodzi o testowanie wykrywaczy metali.
W tym seminarium internetowym postaramy się rozwiać niejasności dotyczące testowania przenośnikowych wykrywaczy metali i pokazać, że nowoczesne systemy wykrywania metali mogą istotnie usprawnić proces testowania.
Omówimy i zademonstrujemy różne rodzaje stosowanych testów oraz pokażemy, w jaki sposób prowadzenie cyfrowej dokumentacji może uczynić proces audytu bardziej efektywnym dla wszystkich stron. Zostaną poruszone następujące zagadnienia:
Jeżeli temat brzmi znajomo i zdarzyło Ci się mieć problemy ze zrozumieniem wymogów, zapraszamy do udziału w tym seminarium internetowym.
Wykrywanie metali odgrywa zasadniczą rolę w zapewnieniu zgodności z przepisami: normami branżowymi, prawem i innymi regulacjami. Wielu dostawców zaopatrujących dużych detalistów musi w celu uzyskania akredytacji sprostać rygorystycznym zasadom i procedurom wykrywania metali.
Dla dostawców często stanowi to problem, szczególnie gdy w grę wchodzi testowanie przenośnikowych systemów wykrywania metali zamontowanych na linii produkcyjnej. Dotyczy to także procedur dokumentowania i przechowywania wyników testów w celu spełnienia wymogów przyszłych audytów.
Duzi detaliści mogą wymagać od producentów żywności wykonywania wielu różnych testów (np. testu z jednym pakietem lub sekwencją trzech pakietów, testu pamięci z pięcioma pakietami, testu „dużej kuli”), a każdy z nich powinien przebiegać sprawnie.
Rejestrowanie i przechowywanie wyników testów w celu zapewnienia zgodności z wymaganiami audytów powinno zostać udokumentowane jako potwierdzenie wykazania należytej staranności. Określone rozwiązania oprogramowania do zarządzania jakością, zaprojektowane tak, aby spełnić przyszłe wymogi digitalizacji w dziedzinie bezpieczeństwa żywności, pozwalają na automatyczne rejestrowanie i przechowywanie wyników w jednej lokalizacji online. Oprogramowanie tego rodzaju zapewnia natychmiastowy dostęp do danych wymaganych w celu zapewnienia zgodności z krajowymi i międzynarodowymi przepisami oraz normami, ułatwiając tym samym pomyślne ukończenie audytów zlecanych przez detalistów.
METTLER TOLEDO Safeline
METTLER TOLEDO Safeline