Reduser faren for manglende overholdelse | METTLER TOLEDO
White Paper

Reduser faren for manglende overholdelse – gratis nedlasting

White Paper

Sju måter servicestøtte kan hjelpe produsenter med å oppnå sertifisering innen matvaresikkerhet på

Dette white paperet, som har tittelen "Sju enkle måter å redusere faren for manglende overholdelse på", viser hvordan et omfattende program for matvaresikkerhet, som inkluderer produktkontrollutstyr og pågående støtte fra utstyrsleverandøren, kan hjelpe produsentene med å sikre overholdelse av standarder og forskrifter for matvaresikkerhet.

Produktkontrollutstyr kan hjelpe produsenter å oppnå overholdelse av globale standarder og forskrifter for matvaresikkerhet, men kun hvis utstyret installeres, brukes og vedlikeholdes på riktig måte. Dette white paperet forklarer den viktige rollen servicestøtte kan ha når det gjelder å hjelpe produsenter med å redusere faren for manglende overholdelse, ved å fokusere på sju viktige områder.

  1. Profesjonell utstyrsinstallasjon
  2. Årlig ytelsesverfisering
  3. Bruk av sertifiserte testprøver og lodd
  4. Effektiv opplæring av personalet
  5. Bruk av originale reservedeler ved behov
  6. Implementering av oppgraderinger av eldre utstyr
  7. Bruk av servicekontrakter

Last ned dette white paperet for å få mer informasjon

Forbrukernes fokus på matvaresikkerhet øker over hele verden, og dette presser produsentene til å redusere faren for manglende overholdelse. Selv om de fleste matvarene i forsyningskjeden er sikre, fortsetter sikkerhetsbrudd og produkttilbakekallinger å rette oppmerksomheten mot den potensielle faren for matbårne trusler.

Det blir stadig viktigere for matvareprodusentene å ha en sertifisering godkjent av GFSI (Global Food Safety Initiative) for å gjøre det enklere å forsikre kundene om at produktene som produseres, er så sikre som mulig. I tillegg må produsentene overholde lokal og global lovgivning for matvaresikkerhet i områdene de betjener, som f.eks. FSMA i USA, ANVISA i Brasil og Food Standard Act i EU. Felles for disse er kravet om å sørge for et prosesseringsmiljø som minimerer farene for produktkontaminasjon.

Manglende overholdelse av standarder og forskrifter for matvaresikkerhet utgjør flere risikoer og kan føre til at kontaminerte produkter sendes til butikkhyllene. Manglende revisjon kan føre til tap av kontrakter med detaljhandler, straffer for lovbrudd, kostbare produkttilbakekallinger og uopprettelig skade på bedriftens omdømme.

 

Relevant nettseminar

Seven Easy Ways Service Reduces the Risks of Non-Compliance
This webinar discusses the key drivers for compliance with food safety standards and regulations. Risks of non-compliance are highlighted, along with...
Thank you for visiting www.mt.com. We have tried to optimize your experience while on the site, but we noticed that you are using an older version of a web browser. We would like to let you know that some features on the site may not be available or may not work as nicely as they would on a newer browser version. If you would like to take full advantage of the site, please update your web browser to help improve your experience while browsing www.mt.com.