المستند التقني

ما مدى أمان فحص الأغذية بأشعة X-ray؟ - تنزيل ملف PDF مجاني

المستند التقني

مستند تعريفي تمهيدي يكشف النقاب عن الأساطير الشائعة بخصوص فحص الأغذية بأشعة x-ray

ما مدى أمان فحص الأغذية بأشعة X-ray؟
ما مدى أمان فحص الأغذية بأشعة X-ray؟

لقد تم تحديث المستند التعريفي التمهيدي الشائع "ما مدى أمان فحص الأغذية بأشعة X-ray؟" ويمكن تنزيله مجانًا. يوفر بعض الحقائق المدهشة حول هذا الخيار الشائع لفحص المنتج.

المخاوف المرتبطة بفحص الأغذية بأشعة X-ray
هذا المستند ضروري، وتجب قراءته بواسطة أي شركة تصنيع للأغذية لديها تحفظات بشأن تبني الفحص بأشعة x-ray، وخاصةً المتخوفة من رفض الموظفين للعمل باستخدام أشعة x-ray وانصراف المستهلكين إلى العلامات التجارية المتنافسة.

يتناول هذا المستند بعض الأسئلة الرئيسية لشركات تصنيع الأغذية، وتشمل:·        

  • لماذا نستخدم أشعة x-ray لفحص الأغذية؟
  • هل تؤثر أشعة x-ray على سلامة الأغذية ونكهتها وقوامها والقيمة الغذائية لها؟
  • ما الفرق بين فحص الأغذية وتعرُّض الأغذية للإشعاع؟
  • ما الفرق بين إشعاع أشعة x-ray والنشاط الإشعاعي؟ و
  • ما مدى أمان أنظمة أشعة x-ray المستخدمة في صناعة الأغذية؟

أنظمة أشعة X-ray تحمي من الإشعاع

إن كلمة "إشعاع" قد تثير تفاعلات متنوعة وغالبًا ما لا يُفهم معناها الصحيح. نعم، نحن نتفق مع الناس في الحذر من الإشعاع لكن، كما يوضح هذا المستند التعريفي التمهيدي، ذلك لا يعني قلق شركات تصنيع الأغذية من استخدام أشعة x-ray في فحص الأغذية.

مستويات جرعة الإشعاع المستخدمة للفحص بأشعة x-ray في صناعة الأغذية منخفضة للغاية. وهناك المزيد، فاستخدام معدات الفحص بأشعة x-ray منظم للغاية كما أن أنظمة أشعة x-ray المعاصرة مصممة لتوفر بيئة عمل آمنة مثالية للمشغلين.

ويكشف المستند النقاب عن أن الخطر الحقيقي على صحة الإنسان يأتي من الملوثات البدنية، وليس الإشعاع. ونظرًا لأن الفحص بأشعة x-ray يوفر قدرة لا مثيل لها في الكشف ورفض الشوائب كالزجاج والمعادن، والأحجار المعدنية، والعظام المتكلسة والبلاستيك عالي الكثافة ومكونات المطاط، فيجب اعتباره قوة لتحسين سلامة الأغذية وجودتها وليس تقليلها.

المستندات التعريفية التمهيدية ذات الصلة

حلول الفحص بالأشعة السينية