المستند التقني

متطلبات FSMA النهائية - تنزيل ملفPDF مجاني

المستند التقني

فهم متطلبات FSMA النهائية وتلبيتها في إطار التحضير لقانون تحديث السلامة الغذائية.

متطلبات FSMA النهائية
متطلبات FSMA النهائية

يوصي هذا المستند بإجراءات يجب على القائمين على معالجة الأغذية باتخاذها للوفاء بجميع متطلبات قانون FSMA. يشمل ذلك استعراض فاعلية خطة فحص المنتج الموجودة والأنظمة السارية للوفاء بهذه المتطلبات. يقدم نصائح أيضًا حول تأكيد القدرة على توفير ببيانات التقارير الضرورية للوفاء بمتطلبات FSMA.

قام العديد من شركات التصنيع والمعالجون العاملون في صناعة الأغذية بحكمة بإعداد عملياتهم في الشهور الأخيرة للوفاء بهذه المتطلبات بدلاً من دخولها أولاً إلى حيز التنفيذ. والآن تم اتخاذ قرار سن القانون والوصول إلى وقت التحرك.

يغطي المستند التعريفي التمهيدي 4 جوانب رئيسية:

  • النصوص الأساسية بالقانون
  • متطلبات FSMA
  • متطبات سلسلة الإمداد
  • لوائح خاصة بالملصقات

توفر مراجعة إجراءات الإنتاج وأجهزة السلامة التي تطلبها FSMA الفرصة لزيادة الكفاءة الإنتاجية لشركات التصنيع. الأنظمة الجديدة المركبة نتيجة للاستعراض سيمكنها زيادة التشغيل الآلي للعملية وتقليل تكاليف الأيدي العاملة.

وكلما أسرعت المنشآت في بدء التحليل وعملية التوثيق، زادت ثقتهم في إمكانية الوفاء بمتطلبات FSMA وتجنب مخاطر الدعاوى القضائية وسحب المنتج المكلفة.

وضع قانون تحديث السلامة الغذائية لعام 2011 (FSMA) المسئولية عن سلامة الغذاء بإحكام على منتجي الغذاء مع اشتراطات ستدخل حيز التنفيذ باعتبارها نهائية وثابتة. وتم الانتهاء من التواريخ المحددة لتفعيل هذه الاشتراطات ودخولها حيز التنفيذ وتقترب بسرعة.

ويعتبر هذا القانون عمومًا تغيرًا إيجابيًا، سواء من قبل مقترحي سلامة الغذاء الذين عملوا على تأييده على مدار أكثر من عشر سنوات، ومن قبل صناعة الأغذية ذاتها. ولا يعترفون فقط بميزات هذا القانون والمتمثلة في تجنب الأمراض المنقولة عن طريق الغذاء وإنقاذ الحيوات بل أيضًا تقليل احتمالية سحب المنتج ودعاوى المساءلة القانونية التي أدت إلى تكاليف ضخمة غير متوقعة وخسارة قيمة العلامة التجارية في الماضي.

المستندات التعريفية التمهيدية ذات الصلة

تكامل بيانات الوزن بنجاح
يُعد التقييم المبكر لاحتياجاتكم من تبادل البيانات في عملية تصميم النظام من العوامل الرئيسية لتحقيق الفعالية والتكامل الصحيح والمناسب لمعدات الوزن.
إن قياس الوزن هو أفضل طريقة لمراقبة المخزون في الخزانات
تعد عملية قياس الوزن دقيقة ومتنوعة لأنها تعمل بشكل مستقل عن المواد وتصميم الخزان والأتربة ودرجة الحرارة ولا يحدث تلامس مع المواد الصلبة أو السائلة.
تحديد الماصة المناسبة
يقدم هذا المستند التعريفي التمهيدي نظرة عامة على الأنواع الشائعة للماصات، كما يعطي نصائح قيمة متعلقة بكيفية الحصول على أفضل النتائج من الماصة، وذلك اع...
USP 645
وصف لمعيار USP متطلبات ومواصفات أجهزة قياس التوصيلية الكهربية في الماء المنقى. نصائح وتلميحات حول كيفية تلبية المواصفات المعيارية بطريقة واضحة وسهلة.

حلول فحص المنتج