Oldottoxigén-mérés a sejtkultúra- és a fermentáció-folyamatokban
White Paper

Oldottoxigén-mérés a sejtkultúra- és a fermentáció-folyamatokban

White Paper

Tanulmány a zajos oxigénmérések megszüntetéséről a fermentáció- és a sejtkultúra-folyamatokban

Oldottoxigén-mérés
Oldottoxigén-mérés

Az oldottoxigén-mérés elengedhetetlen a fermentáció- és sejtkultúra-folyamatoknál, hogy biztosítsa és megőrizze a sejtek számára optimális körülményeket.

Ahogy az a tanulmányban is szerepel, a fermentálók/bioreaktorok alacsony oldottoxigén-szintje hatással lehet a tenyésztési rátára, a tápanyag-felvételre, a sejtmorfológiára és az anyagcserére; amely alacsonyabb hozamot és gyengébb végtermék-minőséget eredményez. Magas szint esetén reaktív oxigénfajok képződnek, amelyek képesek az összetevők oxidálására a közegben, és végül sejtmutációhoz vezetnek. Ezen túlmenően a nagy fermentálóknál nagy teljesítményű kompresszorokra van szükség a levegő befújásához, így ha sűrűn van szükség befújásra, az megnövekedett energiaigénnyel jár. Az oldott oxigén megfelelő szinten tartása ezért kritikus fontosságú a folyamat optimalizálása szempontjából.

Az oxigén pontos szabályozása viszont csak akkor lehetséges, ha a fermentálókba/bioreaktorokba telepített oldottoxigén-szenzorok megbízhatóak. Az érzékelők mérőhegyén áthaladó légbuborékok zajt eredményeznek az érzékelők jelében. A hibás mérési eredmények nem megfelelő beállításokhoz vezethetnek a befújásnál vagy a betáplálásnál, ami problémákat okozhat a fermentáció-/sejtkultúra-szabályozási stratégiákban.

Jóllehet a gyógyszeriparban már több évtizede használják az amperometriás érzékelőket, lassan átveszik a helyüket az optikai érzékelők, amelyeknél nincs szükség polarizációra, kisebb a karbantartási igényük és rendkívül alacsony az eltolódásuk. Mind az amperometriás, mind pedig az optikai oldottoxigén-szenzorok ki lehetnek téve azonban a korábban említett, légbuborékok által okozott jelzajhatásnak.

A tanulmány bemutatja, hogy a METTLER TOLEDO hogyan oldotta meg a problémát az optikai érzékelőinél alkalmazott érzékelőbetéttel, amely megakadályozza, hogy buborékok gyűljenek össze az érzékelő hegyénél.

A tanulmányban szerepel egy esettanulmány, amelyben egy brazíliai üzemben megszüntették a zajos oxigénjeleket és jelentősen javították a fermentációs folyamatokat azáltal, hogy a METTLER TOLEDO megoldására váltottak.

A tanulmány főbb pontjai:

  • Az oxigén szerepe és hatása a fermentáció- és sejtkultúra-folyamatokban
  • Az oldott oxigén mérésének és szabályozásának módja
  • Megoldás az oxigénszenzor zajos jelének problémájára
Thank you for visiting www.mt.com. We have tried to optimize your experience while on the site, but we noticed that you are using an older version of a web browser. We would like to let you know that some features on the site may not be available or may not work as nicely as they would on a newer browser version. If you would like to take full advantage of the site, please update your web browser to help improve your experience while browsing www.mt.com.