Un analizador de humedad de alimentos profesional mide el contenido de humedad y es perfecto para evaluar la calidad de las materias primas alimentarias entrantes, optimizar los procesos de producción mediante el análisis de muestras de alimentos intermedios y controlar la calidad de los productos alimentarios finales. Los analizadores de humedad de fácil uso de METTLER TOLEDO ofrecen resultados de contenido de humedad rápidos y fiables y están firmemente construidos para garantizar una larga vida útil. Ideales para uso en el laboratorio y en producción.
Vea este breve vídeo para conocer los factores clave que hay que tener en cuenta al elegir un analizador de humedad en la industria alimentaria.
Los resultados de humedad rápidos y fiables en la industria alimentaria le ayudan a aumentar la productividad, optimizar los procesos y ahorrar dinero.
Benefíciese de unos resultados altamente fiables y precisos en el análisis de la humedad de los alimentos, gracias al rápido calentamiento halógeno y a las avanzadas prestaciones de pesaje.
Al utilizar la función QuickPredict en el control de la producción, puede reducir el tiempo de obtención de resultados de 5-15 minutos a 2 minutos. Esto le permite tomar decisiones rápidas para poder controlar sus procesos de producción de alimentos de manera oportuna y eficiente.
Obtenga resultados de humedad altamente precisos y repetibles para todos sus ingredientes alimentarios, muestras de alimentos y productos alimentarios finales.
El analizador de humedad HC103 tiene un diseño compacto y sólido que se adapta perfectamente tanto a entornos de laboratorio como de producción. Con un funcionamiento guiado por el usuario mediante pantalla táctil. Es fácil analizar el contenido de humedad en todas sus muestras de alimentos.
Simplifique sus flujos de trabajo con el funcionamiento OneClick™, los métodos abreviados y la guía completa del usuario. Fácil de usar, incluso para usuarios sin formación u operadores por turnos.
La sólida carcasa y los robustos componentes garantizan una larga vida útil del instrumento, incluso en condiciones adversas.
Los analizadores de humedad HE53 y HE73 son la opción ideal cuando se necesitan mediciones rápidas y fiables del contenido de humedad de las muestras de alimentos y se trabaja con un presupuesto ajustado.
Transfiera sus resultados mediante USB, Ethernet, Wi-Fi y RS232. Nuestro software EasyDirect™ Moisture PC le permite guardar los resultados en una base de datos SQL y generar informes gráficos. O simplemente utilizar una red o una impresora conectada para imprimir sus resultados.
Le ofrecemos la asistencia y el mantenimiento que necesita su equipo de medición durante toda su vida útil, desde la instalación hasta el mantenimiento preventivo, pasando por la calibración y la reparación del equipo.
Un analizador de humedad halógeno es adecuado para medir el contenido de humedad en todo tipo de productos alimentarios. Las aplicaciones típicas de medición de la humedad en la industria alimentaria incluyen muestras sólidas (por ejemplo, harina, galletas, patatas fritas, cereales, frutos secos, leche en polvo, granos de café, granos), pastosas (por ejemplo, yogur, ketchup, leche condensada, carne) y líquidas (por ejemplo, leche, zumo de frutas).
El contenido de humedad es un parámetro crítico a lo largo del proceso de fabricación de alimentos y la supervisión del contenido de humedad garantiza un producto final de alta calidad. Por tanto, las muestras de alimentos pueden ser ingredientes o materias primas, productos intermedios o productos finales. La medición del contenido de humedad mediante un analizador de humedad es una solución rápida y cómoda para muchos fabricantes de productos alimentarios, incluidos los que producen alimentos precocinados, comidas preparadas, productos lácteos, aperitivos y productos de panadería, así como los fabricantes de alimentos para mascotas y piensos.
El contenido de humedad influye en una serie de características del producto, como la vida útil, la textura y la calidad general, además de ser importante para los procesos de fabricación. El contenido de humedad también es importante para determinar el precio; en muchos casos, hay un límite máximo para el contenido de humedad. Como fabricante, usted desea optimizar los procesos para garantizar la calidad del producto y aumentar los beneficios, al tiempo que reduce el desperdicio de alimentos y optimiza los costes. Con un analizador de humedad, se puede realizar una medición de humedad en 5-15 minutos en la mayoría de los casos. Este breve tiempo de obtención de resultados contribuye a agilizar determinados procesos en su empresa, como la inspección de entrada de mercancías, la supervisión de los procesos de producción y el control de calidad. Además, gracias a la función QuickPredict de los analizadores de humedad HX204 y HS153, el tiempo de medición puede reducirse a 2 minutos, lo que facilita aún más la toma de decisiones en la planta de producción.
Un analizador de humedad profesional funciona según el principio termo-gravimétrico, también denominado a menudo principio de "pérdida por secado" (LOD). Un analizador de humedad consta de dos módulos, una unidad de pesaje (balanza) y una unidad de calentamiento. Para medir el contenido de humedad, primero se registra el peso inicial de la muestra. A continuación, una lámpara halógena u otro radiador de infrarrojos calienta y seca la muestra mientras la balanza registra continuamente el peso de la misma. Cuando la muestra ya no pierde peso, la lámpara se apaga, se registra el peso final y se calcula el contenido de humedad. La pérdida total de peso se utiliza para calcular el contenido de humedad.
Los analizadores de humedad profesionales de METTLER TOLEDO están diseñados para ser fáciles e intuitivos de usar. Los perfiles de usuario individuales, los accesos directos a los métodos en la pantalla de inicio y la guía en pantalla ayudan a los usuarios con todos los niveles de experiencia con un aparato para medir la humedad. Vea este breve vídeo para saber más sobre cómo funciones como la gestión de usuarios, la selección de idiomas, la ayuda para el pesaje y los atajos de métodos facilitan la determinación del contenido de humedad de las muestras de alimentos, tanto en el laboratorio como en la planta de producción.