Determinación del contenido de humedad

Determinación del contenido de humedad

Uso de un analizador de humedad o un horno de secado

¿En qué consiste el método del horno de secado?

El método del horno de secado es un método termogravimétrico (pérdida por secado) en el que la muestra se seca durante un período de tiempo definido a temperatura constante. El contenido de humedad se determina pesando la muestra antes y después del secado y determinando la diferencia.

¿Cómo se calientan las muestras en el horno de secado y en el analizador de humedad?

En el horno de secado, las muestras se calientan por convección. Esto significa que las muestras están a la misma temperatura que el horno de secado. Al usar un analizador de humedad, la muestra se calienta y seca absorbiendo la radiación infrarroja del elemento calefactor. La temperatura y el tiempo de secado de la muestra dependen de sus características de absorción.

¿Es lo mismo la humedad que el agua?

Este es un error común. Todo lo que se evapora al calentarse se llama humedad. El agua puede formar parte de este proceso, pero puede haber otras sustancias que también se evaporen, como el alcohol o los disolventes.

Tengo muchas muestras diferentes (líquidas, pastosas, sólidas y en polvo). ¿Qué método debo emplear para determinar el contenido de humedad?

En general, todas las muestras son aptas tanto para el horno de secado como para el analizador de humedad halógeno. La elección del método más adecuado para su caso dependerá de la rapidez con la que necesite el resultado o de si requiere que se use un método oficial. A veces, por ejemplo, en el control de calidad de la recepción de mercancías o del producto final, los analizadores de humedad se emplean en paralelo con un horno de secado. El análisis rápido con el analizador de humedad permite optimizar los procesos y el horno de secado se usa para la documentación oficial.

Tenemos que emplear el método estándar con el horno de secado, pero el uso de un analizador de humedad aceleraría nuestros procesos. ¿Esto sería posible?

Muchas normativas de la industria exigen a los fabricantes el uso de un método estándar. No obstante, sería aceptable usar un analizador de humedad si puede demostrar que sus resultados son los mismos que los obtenidos con el horno de secado y tienen el mismo nivel de exactitud. Para ello, es necesario desarrollar un método de secado para el analizador de humedad y contrastarlo con el horno de secado mediante una serie de análisis. La base de datos de aplicaciones de METTLER TOLEDO contiene más de 100 métodos de secado gratuitos, listos para usarse y validados. Póngase en contacto con nosotros si no encuentra lo que necesita.

¿Cómo puedo incluir el número de lote en la impresión de mi análisis de humedad?

Esto se puede realizar a través de la función de gestión de ID de nuestros analizadores de humedad o en la aplicación de pesaje diferencial de las balanzas. Si el número de lote es un código de barras, puede incluso conectar un lector de códigos de barras para escanear dicho código o cualquier otro ID.

Estoy usando el método del horno de secado. ¿Cómo puedo evitar errores al registrar los resultados y realizar cálculos?

Los procesos manuales son más propensos a errores, por lo que es mejor emplear la aplicación de balanza integrada o una solución de software (LabX) con una balanza para capturar todos los resultados y realizar los cálculos automáticamente. No solo se trata de un procedimiento mucho más rápido, sino que también se evitan los errores. Los resultados pueden imprimirse para incluirlos en el diario de laboratorio o guardarse en un lápiz USB para almacenarlos electrónicamente. LabX almacena todo en una base de datos segura para que pueda estar tranquilo de que sus datos están protegidos. El generador de informes LabX le permite crear elegantes informes con gráficos que pueden imprimirse o guardarse electrónicamente.

¿Cómo puedo evitar que mis crisoles se mezclen en el horno de secado?

Un buen etiquetado es primordial. El uso de etiquetas con código de barras identifica de forma unívoca cada muestra. Si conecta un lector de códigos de barras a la balanza, evitará que se produzcan confusiones y posibilitará que los resultados de pesaje de cada muestra se registren correctamente. El uso de un lector de códigos de barras es totalmente compatible con la aplicación de pesaje diferencial de la balanza y con LabX.

¿Cuál es la diferencia entre el contenido de humedad, el contenido seco y la humedad ATRO?

El contenido de humedad es la cantidad de humedad de la muestra presentada como un porcentaje del peso original (con humedad) de la muestra. El contenido seco es la cantidad de sólidos que quedan después del secado, expresada como un porcentaje del peso original (con humedad) de la muestra. La humedad ATRO (AM) es la cantidad de humedad de la muestra, indicada como un porcentaje del peso final (en seco) de la muestra. Las diferentes industrias usan unidades distintas, p. ej., en la industria de la madera o la celulosa, ATRO es de uso común.

¿Qué significan las siglas ST y DC?

El procedimiento de pérdida por secado puede emplearse para determinar el contenido de humedad (MC) o el contenido seco (DC). Una muestra puede someterse a un secado exhaustivo para eliminar toda la humedad. El contenido seco restante puede denominarse "sólidos totales (ST)".

¿Existe alguna diferencia entre el contenido seco (DC) y los sólidos totales (ST)?

El contenido seco y los sólidos totales significan lo mismo. Describen la cantidad de material que queda después de que se haya evaporado toda la humedad.

Determinación del contenido de humedad por medio de un horno de secado y una balanza

 


 Analizador de humedadHorno de secado y balanza
Método de análisisDirectoDirecto
Método estándar oficialNo. Debe remitirse al horno de secado.Sí. Por lo general, el método oficial para la determinación del contenido de humedad.
Tiempo de medición típico3-15 min
240-480 min
PrecisiónAlta
Alta
ManipulaciónUn paso, medición directa
Muchos pasos, pesaje diferencial
MantenimientoBajo
Bajo
CálculoAutomático (resultado en % MC, % DC u otras unidades)
Manual o con ayuda de balanza
Documentación del resultadoFácil y directa con impresora
Manual o con ayuda de la balanza y la impresora
Intervalo de humedad aplicable0-100 %
0-100 %
Múltiples muestras al mismo tiempo
No
Zona típica de usoControl de recepción de mercancías (entrega de materia prima), control durante el proceso y control de calidad final
Control de calidad final

 

Aplicación: patatas fritas (industria alimentaria)
Analizador de humedadHorno de secado y balanza
  • Resultados rápidos
    Los analizadores de humedad son perfectos para cuando lo importante es que el resultado del contenido de humedad esté disponible en poco tiempo. Un resultado rápido permite tomar antes las medidas necesarias y evita retrasos prolongados. Por ejemplo, para reducir el tiempo de espera hasta la descarga de las materias primas en la inspección de la recepción de mercancías o para permitir una intervención rápida en el proceso de producción tras una comprobación de control durante el proceso.
  • Método oficial
    En el caso de algunas sustancias, el método del horno de secado es el método oficial de referencia para determinar el contenido de humedad. Como método de referencia oficial, el horno de secado sirve para generar referencias cruzadas con métodos alternativos, como el analizador de humedad.
  • Manejo sencillo
    Cuando se necesita un proceso sin problemas con pocos pasos manuales. Adecuado incluso para los operarios sin formación.
  • Sin presión de tiempo
    El horno de secado es adecuado cuando no es necesario obtener un resultado rápido.
  • Reducción de errores
    El proceso simple y el cálculo automático de los resultados minimizan los errores.
  • Varias muestras
    El horno de secado es idóneo para cuando se desea procesar varias muestras simultáneamente, en particular, si no hay prisa para conseguir los resultados.
  • Alternativa al método oficial
    Si se demuestra que los resultados del analizador de humedad son comparables con los resultados del horno de secado, se puede usar el primero en lugar del método oficial del horno de secado.
  • Muestras muy poco homogéneas
    Para sustancias muy poco homogéneas, es preciso emplear un tamaño de muestra grande (p. ej., 500 g). Esto es solo posible con un horno de secado.

 

Moisture Content Determination

Determinación del contenido de humedad por medio de un horno de secado y una balanza

Solución de software para la determinación del contenido de humedad

C30S
Análisis termogravimétrico

 

 

Preguntas frecuentes sobre la determinación del contenido de humedad

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