Sběr

5 Případových studií: Zajištění bezpečnosti a produktivity ve výrobě potravin

Sběr

V nové sbírce případových studií získáte přehled o inovativních váhových řešeních, která pomáhají zvyšovat produktivitu, kvalitu a bezpečnost ve výrobě potravin.

Sbírka případových studií

Příklady ze skutečné praxe Vám pomohou zjistit, jak inovativní váhová řešení pomáhají vytvářet kvalitu při současném zachování produktivity a bezpečnosti. Sbírka obsahuje mimo jiné tato témata:

  • Optimalizace výtěžnosti výroby
  • Zajištění hygieny se špičkovým váhovým modulem
  • Přesné manuální kontrolní vážení
  • Statistická kontrola kvality (SQC)
  • Cenově výhodné a spolehlivé vážení
  • Hygienické váhy, které vyhovují předpisům o plnění obalů

Stáhněte si sbírku případových studií z potravinářského průmyslu ještě dnes

V této sbírce případových studií se dočtete, jak Vám spolehlivý a výkonný partner, který disponuje rozsáhlými znalostmi z oblasti výroby potravin a nápojů, může pomoci dosahovat vyšší úroveň produktivity, bezpečnosti a kvality než kdykoli dříve. Sbírka případových studií obsahuje ucelená řešení pro vážení potravin, služby k váhám a správnou praxi zpracování potravin a nápojů. Tyto informace Vám pomohou:

  • zajistit rychlé oplachování přístrojů vodou,
  • zajistit přesnost manuálního kontrolního vážení,
  • optimalizovat výtěžnost výroby,
  • zajistit spolehlivost základního vážení,
  • zajistit shodu s předpisy o plnění obalů,
  • získat spolehlivou a systematickou kontrolu nad čistou hmotností obsahu balení.
Chcete-li si přečíst více o těchto a o dalších správných výrobních postupech v potravinářském průmyslu, stáhněte si sbírku případových studií ještě dnes.

Sbírka případových studií – potravinářský průmysl

Příklady ze skutečné praxe Vám pomohou zjistit, jak inovativní váhová řešení pomáhají vytvářet kvalitu při současném zachování produktivity a bezpečnosti. Sbírka obsahuje mimo jiné tato témata:

Optimalizace výtěžnosti výroby.

Přečtěte si, jak indický zpracovatel masa používá software pro shromažďování a vizualizaci základních dat k zajištění sledovatelnosti výrobků, snížení množství odpadu a optimalizaci procesů. Vedení podniku nyní sleduje průběh procesů na několika přehledových obrazovkách, monitoruje efektivitu obsluhy a analyzuje výtěžnost výroby s cílem zvyšovat produktivitu a ziskovost provozu.

Zajištění hygieny se špičkovým váhovým modulem.

Mnoho váhových modulů, které se používají ve výrobě nápojů a v pivovarech, představuje potenciální líheň mikrobů. Náš nový váhový modul k montáži pod nádrže umožňuje snadné oplachování vodou a pomůže Vám snížit riziko kontaminace výrobního prostředí.

Přesné manuální kontrolní vážení.

Přečtěte si, jak výrobce pokrmů pro aerolinky zavedl systém jakosti využívající přenosné stolní váhy METTLER TOLEDO ICS s cílem sledovat zásadní faktory úspěchu. Hygienická konstrukce těchto vah, která umožňuje snadné čištění, ve spojení s přehledným a výborně čitelným displejem pro snadné ovládání ještě více zvyšuje bezpečnost potravin a produktivitu výroby.

Statistická kontrola kvality (SQC).

Přečtěte si, jak britský výrobce chlazených dezertů používá řízení obsahu balení, které mu pomáhá plnit rozšířené regulativní požadavky související s exportem zboží. Samostatné váhové terminály poskytují jistotu správnosti čistého obsahu výrobku, kterou zákazník potřeboval, a současně umožňují vybudovat bezpečné a optimalizované plnicí procesy.

Cenově výhodné a spolehlivé vážení.

Přečtěte si, jak naše váhy základní průmyslové řady pomáhají zkvalitňovat výrobu potravin a nápojů. Tyto váhy představují spojení snadného ovládání, vysoké kvality výroby a jednoduchého používání ve výrobě. Současně neobsahují doplňky, které by zbytečně zvyšovaly náklady. Výsledkem je hospodárná potravinářská váha do přímočarých aplikací zpracování potravin a nápojů.

Hygienické váhy, které vyhovují předpisům o plnění obalů.

Při výběru zařízení pro zpracování potravin je třeba zohlednit celou řadu interních i externích požadavků. Klíčem k úspěchu je výběr řešení, které vyhovuje jak požadavkům na určené použití, tak požadavkům na dodržování hygienických zásad. Přečtěte si, jak skotský producent vajec zavedl do provozu podlahovou váhu s hygienickou konstrukcí, která vyhovuje jeho požadavkům na sanitaci a na dokonalou sledovatelnost procesů.

 

V tomto tříminutovém videu se můžete podívat na náš nový hygienický váhový modul, jehož konstrukce usnadňuje důkladné oplachování vodou, posiluje bezpečnost, a tak chrání Váš podnik proti pokutám a nutnosti stahovat výrobky z trhu.

Podívejte se na video o modulu SWB805 MultiMount

Podívejte se, jak se výrobci potravin podařilo dosáhnout dvouprocentního snížení nákladů na přeplňování a zvýšení obchodní marže s použitím statistické kontroly kvality na terminálu IND890SQC. Na tomto praktickém příkladu uvidíte, jak Vám terminál IND890SQC může pomoci:

  • sledovat, ověřovat a optimalizovat plnění,
  • zajistit shodu s právními předpisy,
  • minimalizovat náklady na přeplňování,
  • pracovat v mokrých a jinak nepříznivých podmínkách.

Podívejte se, jak snadno můžete zkvalitnit procesy související s plněním pomocí manuální statistické kontroly kvality.

Podívejte se na video o terminálu IND890SQC

Tato bílá kniha Vám pomůže s výběrem vhodné hygienické podlahové váhy do aplikace s přísnými požadavky na dodržování hygieny. Přečtěte si, jak lze:

  • Zajistěte bezpečnost a kvalitu potravin s hygienickou konstrukcí přístrojů
  • Šetřete náklady a snižujte množství odpadu
  • Zvyšujte rychlost procesů, a tím i produktivitu

Stáhněte si tuto bílou knihu ještě dnes!

Využijte naši potravinářskou databázi

Prohledejte si naši knihovnu informačních materiálů o bezpečném a produktivním vážení ve výrobě potravin a nápojů, ve které najdete sbírku bílých knih, videí a webinářů.

  • Objevte nejnovější informace o bezpečnosti, technologiích a sledovatelnosti.
  • Zjistěte, jak snadněji a efektivněji zajišťovat shodu s předpisy.
  • Zvyšte efektivitu a přesnost svých váhových aplikací.

Navštivte naše centrum zdrojů pro potraviny a nápoje ještě dnes!

Objevte naše řešení pro potravinářský průmysl

METTLER TOLEDO je přední světový výrobce přesných přístrojů a dodavatel služeb pro laboratoře kontroly kvality, výzkumu a vývoje v průmyslu výroby potravin a nápojů.

Náš rozsáhlý sortiment přesných řešení pro zpracování potravin obsahuje stolní váhy nenáročné na prostor, vysoce přesné váhové moduly, přesné podlahové váhy, intuitivní software pro řízení procesů, ergonomické váhové terminály a služby, které Vám pomohou dosáhnout shody s celosvětovými potravinovými normami a předpisy.
 

Váhový terminál IND560x, snímače Powercell PDX, MultiMount SWB505
Váhový terminál IND560x, snímače Powercell PDX, MultiMount SWB505
Chci...
Need assistance?
Our team is here to achieve your goals. Speak with our experts.