โบรชัวร์นี้อธิบายภาพรวมของการวิเคราะห์ต่างๆ ที่สามารถทำได้อย่างรวดเร็วด้วยเครื่องมือดิจิทัลใช้งานง่ายในกระบวนการผลิตไวน์และเบียร์ |
ไวน์และเบียร์เป็นวัฒนธรรมที่สืบทอดกันมาอย่างยาวนาน และการบริโภคไวน์และเบียร์ก็แพร่หลายไปทั่วโลก ไวน์และเบียร์มากมายหลากหลายชนิดมีวางขายตามท้องตลาด และความหลากหลายนี้ก็ขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย เช่น ประเภทขององุ่นสำหรับไวน์ หรือขั้นตอนการหมักสำหรับทั้งไวน์และเบียร์
การผลิตไวน์และเบียร์เป็นกระบวนการหลายขั้นตอนที่ต้องมีการตรวจสอบอย่างพิถีพิถันเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่มีคุณภาพสม่ำเสมอ ในบรรดาพารามิเตอร์ต่างๆ ที่สามารถวิเคราะห์ได้ตลอดทั้งกระบวนการนั้น ความเป็นกรดโดยรวม ความหนาแน่น ปริมาณน้ำตาล สี และ SO2 อิสระและโดยรวมเป็นตัวอย่างการตรวจวัดที่จำเป็นอย่างยิ่งสำหรับการควบคุมคุณภาพ
โบรชัวร์ชุดเริ่มต้นสำหรับการควบคุมคุณภาพอย่างง่ายเพื่อการผลิตไวน์และเบียร์ของเราจะอธิบายภาพรวมของการวิเคราะห์ไวน์และเบียร์ที่จำเป็นต่อการควบคุมคุณภาพ เรียนรู้เพิ่มเติมว่า METTLER TOLEDO สามารถลดความซับซ้อนของขั้นตอนการทำงานได้ด้วยเครื่องมือดิจิทัลที่ง่ายต่อการใช้งานเพื่อการตรวจสอบคุณภาพอย่างรวดเร็วได้อย่างไร