Berli Jucker Foods Co., Ltd. หรือ BJC คือผู้ผลิตและผู้จัดจำหน่ายขนมขบเคี้ยวชั้นนำในประเทศไทยและประเทศเพื่อนบ้าน โดยมีประสบการณ์ในอุตสาหกรรมมากกว่า 30 ปีและผลิตสินค้าออกมามากมายภายใต้ภายแบรนด์ต่างๆ อาทิ Dozo, Tasto และ Party
BJC เป็นที่รู้จักกันในด้านนวัตกรรมและมาตรฐานระดับสูง ซึ่งช่วยให้บริษัทได้รับความภักดีจากลูกค้าและกลายเป็นผู้นำในตลาด แผนกประกันคุณภาพของบริษัทให้ความสำคัญอย่างยิ่งกับการกำหนดปริมาณความชื้น เนื่องจากปริมาณความชื้นเป็นความท้าทายสำคัญที่ส่งผลต่อผิวสัมผัสและอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ อีกทั้งบริษัทได้ใช้เตาอบเพื่อการทำให้แห้งเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ด้านความชื้นมาเป็นระยะเวลาหลายปีแล้ว แต่เมื่อไม่นานมานี้ ทาง BJC ได้ติดต่อซัพพลายเออร์ที่จัดหาเครื่องมือหลายราย รวมทั้ง METTLER TOLEDO เพื่อมองหาตัวเลือกที่ช่วยเร่งกระบวนการเพื่อปรับปรุงการรับประกันคุณภาพและเพิ่มประสิทธิภาพการกำหนดปริมาณความชื้น
ยืดหยุ่นและปรับเปลี่ยนได้
หลังจากการพูดคุยกับพนักงานในแผนกประกันคุณภาพของ BJC ตัวแทนของ METTLER TOLEDO จึงแนะนำให้ใช้เครื่องวัดความชื้นด้วยฮาโลเจนรุ่น HX204
บริษัทสาธิตเครื่องมือนี้ ทั้งยังพบว่าเครื่องมือปรับใช้กับขั้นตอนการทำงานได้เป็นอย่างดี บริษัทซื้อเครื่องมือจำนวนมาก พร้อมกับสัญญาบริการที่มีการสอบเทียบและการบำรุงรักษาเชิงป้องกันทุกปี
BJC ชื่นชอบทางลัดของ HX204 เป็นอย่างยิ่ง ซึ่งช่วยรับรองว่าบริษัทสามารถดำเนินการได้อย่างง่ายดายและปราศจากข้อผิดพลาดเมื่อนำไปใช้งานร่วมกับคุณสมบัติการจัดการผู้ใช้และการกำหนดวิธีการ หัวหน้าแผนกประกันคุณภาพสามารถปรับแต่งหน้าจอแสดงผลสำหรับเจ้าหน้าที่ปฏิบัติงานแต่ละคนได้ เพื่อให้แสดงเฉพาะวิธีการที่จำเป็นสำหรับงานปัจจุบัน ในขณะที่ทางลัดจะเริ่มแสดง วิธีการทำให้แห้งโดยตรงจากหน้าจอหลัก เพื่อผลลัพธ์ที่รวดเร็วขึ้น พร้อมโอกาสผิดพลาดของเจ้าหน้าที่ปฏิบัติงานที่น้อยลง
นอกจากนั้น จานชั่งน้ำหนักแบบแขวนยังช่วยรับรองประสิทธิภาพการตรวจวัดสูงสุดได้โดยการแยกกล่องชั่งน้ำหนักให้ห่างจากแหล่งทำความร้อน และช่วยให้ง่ายต่อการทำความสะอาดกล่องบรรจุตัวอย่างแบบสเตนเลสสตีล ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงที่ตัวอย่างอาจหกหล่นออกมาและปนเปื้อนกล่องชั่งน้ำหนัก และเครื่อง HX204 ทุกเครื่องมีขาตั้งหน้าจอเครื่องชั่งเสริมติดตั้งมาด้วย เพื่อปรับปรุงหลักการยศาสตร์ให้ดีขึ้นและมีรอยเปื้อนลดลง
 |
การทำงานที่ราบรื่น
นอกจากนั้น BJC ยังปรึกษากับทางผู้เชี่ยวชาญของ METTLER TOLEDO ในการออกแบบขั้นตอนการกำหนดปริมาณความชื้นเฉพาะ และในตอนนี้ ทางผู้เชี่ยวชาญมีการเตรียมตัวอย่างที่ครอบคลุมครบถ้วน ซึ่งรวมถึงการบดและการโม่ ก่อนการวัดความชื้น ซึ่งช่วยรับรองว่าลูกค้าของเราจะได้รับผลลัพธ์ที่มีระดับความแม่นยำสูงโดยเร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
เครื่องวัดความชื้นด้วยฮาโลเจนรุ่น HX204 ช่วยให้ BJC สามารถปฏิบัติตามระเบียบข้อบังคับ ISO, HACCP, FSSC และแนวปฏิบัติที่ดีในการผลิต (GMP) ได้ด้วยฟังก์ชันการจัดการผู้ใช้และการกำหนดวิธีการ และชุดวิธีการแบบกำหนดเอง ด้วยผลลัพธ์ที่รวดเร็วและแม่นยำที่ทำให้กระบวนการผลิตดำเนินต่อไปได้ เครื่องวัดความชื้นจึงมอบความกรุบกรอบที่สม่ำเสมอในอาหารว่างของ BJC เพื่อรักษาความไว้ใจวางของลูกค้าได้ต่อไป
