ความเป็นมา
กระบวนการกรองในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มจะใช้เมมเบรนแบบกึ่งซึมผ่านได้เพื่อกำจัดอนุภาค จุลินทรีย์ และสิ่งเจือปนอื่นๆ ออกจากเบียร์ น้ำผลไม้ ผลิตภัณฑ์นม ฯลฯ การวัดค่า pH แบบเรียลไทม์มีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งในกระบวนการกรองด้วยเยื่อเมมเบรน เนื่องจากสามารถส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อประสิทธิภาพและประสิทธิผลของกระบวนการ