การตรวจวัดค่า pH ของนม

การอ่านค่า pH ที่ไม่คงที่และผลลัพธ์ที่ไม่แม่นยำคือความท้าทายสำคัญที่มักต้องเผชิญเมื่อตรวจวัดค่า pH ของตัวอย่างนม ตัวอย่างนมซึ่งเป็นสารที่มีโปรตีนสูงจะมีปัญหาเรื่องการตกตะกอนเมื่อทำปฏิกิริยากับอิเล็กโทรไลต์ที่ไหลออกมา ตะกอนที่จับตัวกันมักอุดตันอยู่บริเวณจุดเชื่อมต่อ จึงส่งผลกระทบต่อการไหลของอิเล็กโทรไลต์อ้างอิง สารที่มีไขมันสูงทำให้ทำความสะอาดเซ็นเซอร์ได้ยาก ส่งผลให้เซ็นเซอร์มีโอกาสปนเปื้อนมากขึ้นเนื่องจากมีการใส่ตัวอย่างเข้าไปในเมมเบรนที่ใช้วัดค่า นอกจากนี้ สารที่มีไขมันสูงยังทำให้อิเล็กโทรไลต์ที่ประกอบด้วยน้ำผสมเข้ากับตัวอย่างได้น้อยลง จึงใช้เวลาตอบสนองนานขึ้น ปัจจัยเหล่านี้มีส่วนทำให้ผลลัพธ์ค่า pH มีความไม่สม่ำเสมอ และท้ายที่สุดก็ส่งผลต่อคุณภาพและความน่าเชื่อถือในการตรวจวัด ดังนั้น การเลือกเซ็นเซอร์ที่เหมาะสมเพื่อตรวจวัดค่า pH ของตัวอย่างนมจึงกลายเป็นปัจจัยสำคัญในการเพิ่มความถูกต้องแม่นยำในการตรวจวัด ขณะเดียวกันก็ยืดอายุการใช้งานของเซ็นเซอร์ด้วยเช่นกัน

คุณสามารถตรวจวัดค่า pH ของนมได้อย่างน่าเชื่อถือและรวดเร็วด้วยเซ็นเซอร์วัดค่า pH InLab Dairy จาก METTLER TOLEDO ระบบอ้างอิง ARGENTHAL™ มีข้อแตกต่างจากเซ็นเซอร์แบบดั้งเดิมตรงที่ช่วยให้โปรตีนในตัวอย่างทำปฏิกิริยากับอิเล็กโทรไลต์อ้างอิงได้อย่างเต็มที่โดยไม่ตกตะกอน จุดเชื่อมต่อเซรามิกสามจุดมีไว้เพื่อให้อิเล็กโทรไลต์บริดจ์ไหลออกอย่างสม่ำเสมอในปริมาณที่เพียงพอ

อ่านเอกสารการใช้งานต่อไปนี้เพื่อศึกษาคุณสมบัติเพิ่มเติมที่ทำให้เซ็นเซอร์นี้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดในการตรวจวัดค่า pH ของนม ยิ่งไปกว่านั้น คุณจะได้ทราบแนวทางการปฏิบัติที่ดีในการตรวจวัดที่ช่วยให้ได้รับผลลัพธ์ที่ดีขึ้นและยืดอายุการใช้งานของเซ็นเซอร์ คลิกปุ่มดาวน์โหลดเพื่อศึกษาเพิ่มเติม