Biela kniha: Zhoda so smernicami EHEDG/NSF pre váhové moduly

U prispôsobených váh s trvalou inštaláciou sa vyžaduje čistenie na pracovisku (CIP). V dôsledku toho by ich váhové moduly alebo snímače zaťaženia mali byť navrhnuté hygienicky tak, aby umožňovali efektívne a správne čistenie.

Vážiace zariadenia pre potravinársky, chemický a farmaceutický priemysel by mali vyhovovať technickým pokynom organizácií EHEDG (European Hygienic Engineering and Design Group) alebo NSF (National Sanitation Foundation International) pre hygienický dizajn.

V našej bielej knihe sa dočítate o všetkých kritických bodoch hygienického čistenia váhových modulov a spojovacích skriniek. Takisto obsahuje najmodernejšie technické riešenia, ako vyhovieť pokynom EHEDG a NSF, vrátane doplnkových informácií.

Stiahnite si bielu knihu, ktorá obsahuje podrobné informácie o nasledujúcich oblastiach:

Výber materiálov, vrátane ocele a plastov
Kritické vlastnosti konštrukcie váhových modulov, snímačov zaťaženia a spojovacích skriniek
Vplyv konštrukcií rôznych tvarov a kvality povrchu
Tipy a triky, ako urýchliť vlastné stekanie
Krytie, vrátane jednotlivých klasifikácií IP krytia

Váhové moduly a spojovacie skrinky s hygienickým dizajnom

Návrh váhových modulov, ktoré sú v zhode s najnovšími smernicami EHEDG alebo NSF, je náročná úloha. Vyžaduje také vlastnosti konštrukcie, ktoré sa u štandardných váhových modulov, spojovacích skriniek alebo snímačov zaťaženia bežne nepoužívajú.

Povrch vyleštený do zrkadlového lesku urýchli vlastné stekanie a následné sušenie

Spoločnosť METTLER TOLEDO ponúka váhové moduly a snímače zaťaženia so spojovacími skrinkami certifikované organizáciami NSF s nasledujúcimi kľúčovými vlastnosťami:

Kapacity: 110, 220, 550, 1100, 2200 a 4400 kilogramov
Štandardne certifikácia NSF
Maximálne vlastné stekanie urýchli sušenie a predchádza zadržiavaniu vody
Zrkadlový lesk zhoršuje zachytávanie baktérií
Dostupná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele triedy 304 alebo 316
Snímač zaťaženia z nehrdzavejúcej ocele, krytie IP 68/IP 69K
Štandardne so schváleniami OIML, NTEP, ATEX, FM
Vyhovuje smernici EHEDG pre sanitárny dizajn

Štandardne vyhovujú pokynom a normám EHEDG a NSF

Organizácia EHEDG (European Hygienic Engineering and Design Group) je konzorcium výrobcov zariadení, firiem z oblasti potravinárskeho priemyslu, výskumných inštitútov a verejných zdravotníckych orgánov. Bola založená s cieľom vylepšiť hygienu potravinárskych výrobkov vytvorením smerníc pre hygienické technológie a dizajn vo všetkých aspektoch výroby potravín.

Severoamerická organizácia NSF (National Sanitation Foundation) vyvíja normy pre oblasť verejného zdravia a bezpečnosti, a ponúka aj služby skúšania, certifikácie, auditu, kontroly, poradenstva a školenia.

HACCP a GMP

Zhoda s normami EHEDG a NSF uľahčuje implementáciu systematického preventívneho prístupu k potravinovej bezpečnosti, od biologických, chemických a fyzických rizík pri výrobe, ako je napríklad analýza rizík a kritických kontrolných bodov (HACCP) alebo správna výrobná prax (GMP).

Súvisiace produkty