Przetwórstwo żywności wymaga precyzyjnego i dokładnego ważenia, aby zapewnić spójność wielkości porcji, zarządzania recepturami i kontroli jakości. Nasze wagi stołowe powstały specjalnie z myślą o środowiskach przetwórstwa spożywczego i charakteryzują się higieniczną oraz trwałą konstrukcją. Niezależnie od tego, czy pakujesz produkty spożywcze, czy monitorujesz porcje składników, nasze wagi stołowe są świetnym rozwiązaniem do wydajnego i precyzyjnego przetwarzania żywności.
Zanieczyszczenia krzyżowe w przetwórstwie spożywczym obniżają jakość produktów i mogą nawet doprowadzić do ich wycofywania z rynku. W wielu branżach istnieją normy i przepisy, które zawierają wytyczne pomocne w zapewnieniu bezpieczeństwa konsumentów.
Pobierz bezpłatny poradnik na temat zasad higieny w procesie ważenia i dowiedz się, jak osiągnąć zgodność z przepisami branżowymi i skutecznie zapobiegać zanieczyszczeniom krzyżowym.
METTLER TOLEDO oferuje wagi stołowe do przetwórstwa spożywczego o nośności do 600 kg. W przypadku procesów wymagających większego zakresu ważenia należy rozważyć zastosowanie wagi podłogowej o higienicznej konstrukcji.
Wagi stołowe METTLER TOLEDO mają łatwe do czyszczenia powierzchnie, aby zapewnić zgodność ze standardami dezynfekcji obowiązującymi w przemyśle spożywczym. Platformy stołowe PBD659 i PBA639 powstały specjalnie z myślą o usprawnieniu procesów czyszczenia i mogą zostać wyczyszczone nawet o 40% szybciej niż tradycyjne wagi stołowe stosowane w przetwórstwie spożywczym.
Tak, wiele wag stołowych METTLER TOLEDO jest przystosowanych do pracy w temperaturach od -10°C do 40°C. Informacje na temat zakresu temperatury roboczej konkretnej wagi stołowej do przetwórstwa spożywczego można znaleźć w broszurze produktowej lub instrukcji obsługi.
Większość wag stołowych METTLER TOLEDO można zintegrować z innymi urządzeniami lub systemami, takimi jak przenośniki, wagi kontrolne i linie pakujące do dynamicznego przetwarzania żywności. Aby uzyskać pomoc w identyfikacji i integracji najlepszej wagi stołowej do przetwórstwa spożywczego w konkretnej aplikacji, skontaktuj się z lokalnym przedstawicielem METTLER TOLEDO.
Tak, nasze wagi stołowe do przetwórstwa spożywczego z zintegrowanymi wyświetlaczami masy mają przyjazny dla użytkownika interfejs z czytelnymi ekranami i prostymi elementami sterującymi. Rodzina wag stołowych ICS wykorzystuje opatentowaną technologię colorWeight®, która za pomocą czerwonego, zielonego i żółtego podświetlenia wskazuje na pierwszy rzut oka, czy masa lub liczba jest niższa, równa lub wyższa od wartości docelowej.
Wagi stołowe METTLER TOLEDO są oferowane z platformami o różnych rozmiarach i mogą ważyć pojemniki lub worki o różnych rozmiarach i masie.
W wielu przypadkach z przyjemnością oferujemy rozwiązania dostosowane do konkretnych potrzeb związanych z przetwarzaniem żywności, takie jak specjalistyczne rozmiary platform, opcje łączności i wyświetlacze masy. Aby uzyskać pomoc w skonfigurowaniu wagi do przetwórstwa spożywczego najlepiej odpowiadającej potrzebom, skontaktuj się z lokalnym przedstawicielem METTLER TOLEDO.