 |
Norma ANSI/ISA-88 odnosi się do kontroli ręcznych i automatycznych procesów porcjowania, zapewniając standardy, terminologię i procedury. Norma wymaga spójnego przenoszenia receptur i zarządzania danymi w różnych lokalizacjach. W nowym przewodniku omówiono zastosowanie normy S88 do autonomicznych systemów sterujących porcjowaniem.
Dokładny i niezawodny system ważący, który waży składniki i przenosi je do pojemnika z porcją jest kluczowym elementem procesu porcjowania. Proces ten można zautomatyzować, może być to proces realizowany ręcznie lub proces będący kombinacją etapów realizowanych ręcznie i etapów zautomatyzowanych. Najlepsze rozwiązanie występuje wtedy, gdy automatyczne przenoszenie poszczególnych składników i sterowanie porcjowaniem odbywa się na terminalu wagowym. Eliminuje się w ten sposób konieczność stosowania systemu sterującego PLC. Odpowiedni terminal wagowy może być wyposażony w system wsparcia operatora, który prowadzi go krok po kroku przez wszystkie etapy procesu ręcznego porcjowania. Autonomiczny system sterujący procesem porcjowania może przynieść wiele korzyści w przypadku procesów realizowanych w małej skali, ponieważ nie ma konieczności poświęcania czasu i angażowania środków finansowych w programowanie sterowników PLC. System taki zmniejsza wysiłek związany z procesami inżynieryjnymi, szkoleniem w zakresie obsługi i śledzeniem danych, jeśli spełnia wymagania wytycznych S88.
W przewodniku omówiono korzyści wynikające ze stosowania autonomicznych systemów sterowania procesem porcjowania. Przedyskutowano również sposoby umożliwiające:
- Osiągnięcie powtarzalnych wyników.
- Zwiększenie wydajności procesu.
- Zmniejszenie zakresu działań inżynieryjnych oraz kosztów operacyjnych i materiałowych.
- Łatwiejsze przenoszenie receptur pomiędzy różnymi lokalizacjami.
