Zbiór studiów przypadku
Zaczerpnięte z praktyki przykłady ułatwiają stworzenie koncepcji wykorzystania nowatorskich rozwiązań wagowych do zwiększenia wydajności przy zachowaniu odpowiedniej produktywności i bezpieczeństwa. Zbiór obejmuje następujące tematy:
- Ręczne ważenie kontrolne
- Statystyczna kontrola jakości
- Monitorowanie procesów
- Kontrola pod kątem obecności ciał obcych
- Kontrola recepturowania
Ściągnij zbiór studiów przypadku z branży spożywczej
W tym zbiorze studiów przypadku pokazano, jak poprawić wydajność, bezpieczeństwo i jakość dzięki współpracy z niezawodnym, solidnym partnerem, który zna branżę produkcji dań gotowych. Zaprezentowano również kompleksowe rozwiązania wagowe dla branży spożywczej oraz najlepsze praktyki w przetwórstwie spożywczym, które pozwalają osiągnąć następujące korzyści:
- wyeliminowanie przepełnień,
- wyeliminowanie strat składników,
- optymalizacja wydajności produkcyjnej,
- zapewnienie stałej ręcznej kontroli jakości,
- automatyczne wykrywanie ciał obcych,
- monitorowanie wydajności.
Zbiór studiów przypadku – branża spożywcza
Zaczerpnięte z praktyki przykłady ułatwiają stworzenie koncepcji wykorzystania nowatorskich rozwiązań wagowych do poprawy wydajności różnych procesów w ramach łańcucha produkcji. Zbiór obejmuje następujące tematy:
Jak wyeliminować przepełnianie i obniżyć koszty
Wiodący producent wyrobów garmażeryjnych harmonizuje systemy monitorowania ilości napełniania we wszystkich swoich zakładach, zmniejszając koszty przepełnienia i upraszczając raportowanie. Przepełnienie o gram lub dwa może wydawać się mało znaczące, ale po pomnożeniu przez tysiące produktów dziennie to spora ilość.
W jaki sposób waga stołowa do recepturowania może ułatwić wyeliminowanie strat składników
Ręczne przygotowanie partii musi być szybkie i dokładne, ponieważ nawet niewielkie odstępstwa od ustalonych tolerancji ważenia mogą źle wpłynąć na konsystencję i smak. Dzięki nowej wadze do recepturowania naważanie zgodnie z recepturą staje się proste, wydajne i łatwe do prześledzenia.
W jaki sposób wagi ICS ułatwiają kontrolę produkcji 43 000 posiłków dla pasażerów linii lotniczych
Firma LSG Sky Chefs Deutschland GmbH dostarcza posiłki na potrzeby 70% lotów z Monachium. Dostawy na czas i produkty wysokiej jakości są koniecznością w zaopatrzeniu gastronomicznym linii lotniczych. Firma postanowiła wyposażyć swoją linię do produkcji posiłków w przenośną wagę stołową ICS.
Jak wyeliminowano błędy w procesie produkcji zup
Firma Campbell’s jest jednym z największych na świecie producentów wysokiej jakości zup, dań gotowych i przekąsek. W jej europejskim zakładzie produkcyjnym w niemieckim mieście Lubeka personel polega na zaawansowanych systemach ważenia kontrolnego i wykrywania metali, stanowiących część kompleksowego systemu zapewnienia jakości.
Jak zoptymalizować wydajność produkcji i monitorować wydajność w dowolnym miejscu
Wydajna kontrola procesów ręcznego przygotowania mięsa, drobiu lub ryb nie musi być skomplikowana. Indyjska firma z branży wyrobów drobiarskich i rybnych zainwestowała w podstawowe oprogramowanie do zbierania i wizualizacji danych. Dzięki temu może teraz cieszyć się doskonałymi możliwościami identyfikacji produktu, zmniejszeniem ilości odpadów i zoptymalizowanymi procedurami.
