Wprowadzenie
Kontrola procesu podczas fermentacji umożliwia zachowanie jednakowych warunków dla zawieszonych komórek lub mikroorganizmów. Dotyczy to monitorowania i kontrolowania
środowiska fizykochemicznego, na przykład poziomu pH, rozpuszczonego tlenu i rozpuszczonego dwutlenku węgla. Brak kontroli nad tymi parametrami może mieć negatywny
wpływ na końcową jakość produktu. Bezpośredni pomiar pozwala zachować optymalny stan hodowli.
Please open the below pdf-file to read the entire "Application Note"!
Kontrola procesu podczas fermentacji umożliwia zachowanie jednakowych warunków dla zawieszonych komórek lub mikroorganizmów. Dotyczy to monitorowania i kontrolowania
środowiska fizykochemicznego, na przykład poziomu pH, rozpuszczonego tlenu i rozpuszczonego dwutlenku węgla. Brak kontroli nad tymi parametrami może mieć negatywny
wpływ na końcową jakość produktu. Bezpośredni pomiar pozwala zachować optymalny stan hodowli.
Please open the below pdf-file to read the entire "Application Note"!