Ferdigmat
Praktiske løsninger for å forbedre dine prosesser
Materialmottak
Effektiv og rask identifikasjon av råstoffer er en grunnleggende forutsetning for en god spor-og-følg-praksis. Våre løsninger omfatter ID-punkter, for eksempel brovekter og vekter med strekkodelesere, skrivere og programvareløsninger for fullstendig kontroll av innkommende varer.
Produksjon
Mange matvarer trenger delikat manuell omsorg og behandling. Våre over-/under benk- og gulvvekter i rustfritt stål IP69k støtter raske og
nøyaktige manuelle prosesser. De siste sanitære utformingene støtter effektiv og grundig rengjøring i hygienisk følsomme områder.
Kvalitetskontroll
Streng kvalitetskontroll for nøyaktig overholdelse av produktspesifikasjoner tilrettelegges for med topp-ytende innovative og robuste vekter, titratorer, fuktanalysatorer, tetthets- og refraktometre, pH-målere og sensorer, samt andre instrumenter.
Emballasje
Løsninger for produktkontroll i verdensklassen hjelper til med å sikre produktkvalitet, sikkerhet og integritet både på innsiden og utsiden. Systemer for metalldeteksjon, kontrollveiing, røntgen og visuell kontroll gir tillit til at kvaliteten tas vare på, at merkevarer beskyttes, og at samsvar med bransjestandarder overholdes.
Logistikk
Vekter er viktige ID-punkter i materialflyten. Veieterminaler med store berøringsskjermer, koblet til skannere, etikettskrivere og nøyaktige vekter støtter rask og nøyaktig ordrebehandling og kort leveringstid.
Butikker
Fra lasteplassen til kassen forbedrer vi effektiviteten til butikkers håndtering av fersk ferdigmat med løsninger for veiing, emballasje, prising, pakking og merking. Internett-kompatible vekter gjør forenkler salg i butikken, håndtering av ferskvarer, kampanjer og mer.
Full kontroll over det du får
Identifikasjon | Fukt- | Måling |
 |  |  |
Oppfyll grunnleggende krav til en god spor-og-følg-praksis Ergonomisk utformede og ekstremt raske over-/undervekter med hygienisk lettrengjørbar konstruksjon og ColorWeight®-skjermteknologi øker gjennomstrømningen med opp til 25 %, og øker lønnsomheten gjennom å minimere overfylling.
| Garanter for holdbarhet, smak Halogen-fuktanalysatorer er den ideelle løsningen for rask og enkel måling av vanninnhold. Disse gjør det enkelt å kontrollere prøver av ingredienser, mat eller drikke enten de er faste, deigaktige eller flytende. Bestem fuktighet der det trengs for å sikre kvalitet.
| LiquiPhysics™-instrumenter Mål Brix, Oechsle, alkohol,
|
 |
IND890
Veie-PC
Klar, intuitiv, effektiv kontroll
over råstoffer
Den nyeste PC-teknologien med høy inntrengningsbeskyttelse for industriell bruk selv i områder for fersk matproduksjon. Full grafisk 10-tommers eller 15-tommers
PC-terminal med berøringsskjerm som tilrettelegger for feilfri og rask behandling av mottatte varer.
i manuell produksjon
Porsjonering og | Formulerings-/ | Styring av |
 |  |  |
Høyere kapasitet og mindre Ergonomisk utformede og ekstremt raske over-/undervekter med hygienisk lettrengjørbar konstruksjon og ColorWeight®-skjermteknologi øker kapasiteten med opp til 25 %, og øker lønnsomheten gjennom å minimere overfylling. | Forbedret produksjonskapasitet Nøyaktige, reproduserbare blandinger og konsekvent smak er avgjørende for produktets kvalitet og sikkerhet. Komponentblandingspunkter er avgjørende for effektiv sporing og følging. Våre frittstående eller fullt nettverkskoblede løsninger for formulering og oppskrifter veileder operatører sikkert og raskt gjennom daglig formuleringsarbeid, og bidrar til å minimere dårlige partier. | Samsvar med lovgivning om nettoinnhold og måling av Q-attributt Vårt nettverkskoblede løsning for kvalitetsdatastyring, |
 |
ICS669
Over-/underkontrollvekt
Utformet for å fremskynde
produksjonen når hygiene teller
Helt rustfritt stål, beskyttet IP69k for hard vasking og rask, effektiv rengjøring i hygienisk følsomme områder. Denne vekten gir ekstremt raske
og nøyaktige prosesser for operasjoner innen manuell porsjonering, kontrollveiing og klassifisering. Color-Weight®-teknologien bidrar til å redusere tretthet hos
operatørene og opprettholde ytelsen.
Garanter sikkerheten og kvaliteten til ferdigmat
Analytisk veiing og
presisjonsveiing
 |
Vekter med høy oppløsning
mestrer alle formål
Våre vekter kombinerer måleceller med stabil og høy oppløsning med en rekke funksjoner som ErgoSens, ErgoClip eller SmartGrid for å kunne veie mer presist, unngå feil og forbedre ergonomien for veiing.
Smelte- og dryppunkt
for fett og oljer
 |
Uavhengig måling
uten at operatøren venter
De innovative instrumentene for smelte- og dryppunkt fastsetter smeltepunkt og smelte- eller drypp og mykningspunkt enkelt og effektivt. Alt støttes med videoopptak for umiddelbar gjennomgang eller arkivering. Pålitelige resultater i samsvar med standarder.
pH-verdi
måling
 |
Riktig måler
og elektrode
Bærbare og stasjonære målere med ulike ytelsesnivåer for å møte dine behov og ditt budsjett. Bruksområdet avgjør elektroden: skaft i glass eller uknuselig polymer, punktering, punksjons-, flat eller klassisk sylinderformet spiss, innebygd temperatursensor og mer.
G20 kompakt titrator
Mange bruksområder, fra saltinnhold til syretall og mer
Titrering er en av de mest brukte metodene for analytiske måling. METTLER TOLEDO støtter denne velprøvde metoden med innovative instrumenter for å forenkle arbeidsflyten, øke effektiviteten og redusere operatørfeil. One Click®-titrering, berøringsskjerm med farger, klar brukerveiledning og ergonomisk utforming er bare noen få av fordelene til dagens automatiske titratorer. Potensiometriske og Karl Fischer-titratorer for alle laboratorier
produktkvalitet og -sikkerhet
Kontaminantpåvisning | Rask og nøyaktig | Perfekt produkt- |
 |  |  |
Leverer total produktkvalitet, Enten du bruker metalldeteksjon eller røntgenteknologi for kontroll, hjelper kontamineringspåvisningssystemene fra Safeline med å garantere produktsikkerheten. Røntgenkontrollsystemer kan også utføre en rekke linjekvalitetskontroller for å garantere integriteten til produktet og emballasjen. | 100 % kvalitetskontroll Som standard eller skreddersydd, er Garvens-kontrollveiingsystemene bygget for å passe hver enkelt produsents bestemte bruksområde og miljø. De hjelper til med å sikre at kvalitetsstandarder tilfredsstilles og at bransjeforskrifter overholdes.
| Redusere defekter for å be- Mål Brix, Oechsle, alkohol, vørter, ekstrakt, tetthet, egenvekt, brytningsindeks. Tetthets- og refraktometere analyserer væskeprøver enkelt og automatisk. De er ideelle rutinetestingsinstrumenter med innebygd produkttesting, og er fullt egnet for stikkprøver ved mottak og nær produksjonslinjen.
|
 |
XS3 AdvanCheK X-ray CombiWeigher
Presisjonsveiing og pålitelig påvisning
av fremmedlegemer
Ekte vektmåling kombineres med røntgenkontroll av den høyeste følsomheten, og tilbyr ikke bare nøyaktig veieresultater, men også samtidige kontroller av produkter for fremmedlegemer. X-ray CombiWeigher beskytter ikke bare forbrukerne, men også det gode omdømmet til merkevaren din. Det er et kompakt og kostnadseffektivt system, som er ideelt for bruk i produksjonen av ferdigmat.
For fornøyde kunder
 |
UC Evo Line-vekter
Fleksible og funksjonelle
Oppfyller de høyeste krav
Takket være den eksklusive produktlinjen med UC Evo Line-vekter kan du sikre at kundene får ferske produkter som spesialmat, salater eller ferdigmat raskt, pålitelig og lønnsomt. Vektene er enkle å betjene takket være de brukervennlige berøringsskjermene. Raske prosesser for merking og utmerket ergonomi gjør at UC Evo Line-vektene er ideelle for bruk i bakrommet, kassen og for selvbetjening.
Produktivitet og kvalitet
 |
Toppmoderne teknologi
METTLER TOLEDO er en anerkjent industrileder når det gjelder å integrere ulike måleteknologier med programvare for å lage sterke løsninger for laboratorier, industri og butikk. Vi engasjerer oss i å gjøre våre innovasjoner om til reell verdi for våre kunder:
- XP-vektene med sin oppløsning på 61 millioner punkter gir høy nøyaktighet og presisjon for veiing
- Innebygd videokamera for å oppdage, vurdere og gjengi måling av smelte- og dryppunkt.
- Opptil 3500 produktkontroller per minutt for en rekke kvalitets- og sikkerhetsparametere rett på produksjonslinjen.
 |
Produksjonseffektivitet
I dagens økonomiske miljø med stigende råstoffpriser og hard global konkurranse må bedriftsledere optimalisere alle sider ved produksjonskostnadene. Viktige kundefordeler som kommer fra prosessoptimering basert på veiing, kontroll eller måling inkluderer minimert produktsvinn gjennom rask, presis materialoverføring og nøyaktige løsninger for fylling, porsjonering og kontroll. Forebyggende vedlikeholdsprogrammer bidrar til å redusere nedetid og vedlikeholdskostnader.
 |
Ergonomikk
Ergonomisk utforming av instrumenter, vekter og kontrollutstyr samt brukervennlige programvareløsninger bidrar til å unngå operasjonelle feil og tretthet under rutinemessige oppgaver, forbedrer effektiviteten, og legger til rette for opplæring av operatører. Her er noen eksempler:
- One Click®-styring innebygd i mange lab-instrumenter og vekter for enkel og sikker drift.
- "ColorWeight®"-løsningen for kontrollveiing gir utvetydig informasjon dersom vekten er utenfor spesifikasjonene.
- uPlace™-elektrodearmen betjenes enkelt med én hånd, og plasserer pH-elektroder perfekt i prøvebegeret.
 |
Styring av kvalitetsdata
Effektiv datainnsamling, analysfunksjoner og lagring av alle nøkkelegenskaper fra produksjon, pakking og laboratoriet er viktige for å kontrollere kvaliteten og lønnsomheten. Våre programvareløsninger, for eksempel FreeWeigh.Net®, LabX og ProdX, gjør det enkelt å integrere måleutstyr, inkludert vekter, titratorer, pH-målere, kontrollvekter, røntgensystemer og metalldetektorer. De tilbyr de nyeste SQC- eller SPC-analysemetodene, og leverer tilpassede revisjonsbevisrapporter for viktige ytelsesindikatorer (KPI-er).
For matsikkerhet og samsvar
 |
Gode målerutiner
Garantert bedre resultater gjennom ytelseskontroll – vekter og analytiske instrumenter må kontrolleres, kalibreres og testes med jevne mellomrom for å sikre nøyaktigheten og presisjonen til måleresultatene. METTLER TOLEDOs program for gode målerutiner gir de riktige verktøyene, prosedyrene og tjenestene – og dermed sinnsro – til kvalitets- og produksjonsledere og personale som har ansvar for å godkjenne instrumenter.
 |
Sporing og følging
Regelverk for matsikkerhet samt standarder i matvarebransjen krever at matvareprodusenter sikrer sporbarheten med prinsippet en-opp-en-ned. Utstyr for veiing og produktkontroll er ofte viktige identifikasjonspunkter i materialeflyten. Når produktet er pakket, brukes METTLER TOLEDOs kamerabaserte systemer for visuell kontroll til å sørge for at hvert produkt har fått riktige, lesbare etiketter og merking. Et godt system for sporbarhet hjelper ikke bare en produsent med å overholde juridiske og regulatoriske krav, men bidrar til å beskytte merkevaren ved å minimere antallet og innvirkningen av tilbakekallinger.
 |
Hygienisk utforming
Forurenset matproduksjonsutstyr har vært ansvarlig for en rekke store utbrudd av matforgiftning. Utstyr må utformes i henhold til fornuftige, sanitære prinsipper. Vårt utstyr for hygienisk følsomme områder er utformet etter de nyeste retningslinjer til standardene EHEDG, NSF og 3-A, og tilrettelegger for effektiv rengjøring og desinfisering, og redusere dermed
 |
Påvisning av fremmedlegemer
Et av de mest vanlige kontrollpunktene i ferdigmat er deteksjon av fysisk forurensning som stammer fra forskjellige produksjonstrinn, slik som blanding, behandling og pakking. Kilden til fremmedlegemer kan være et bredt spekter av materialer som metallspon, glass, bein og plast eller gummi med høy tetthet. METTLER TOLEDOs metalldeteksjons- og røntgenkontrollsystemer systemer sikrer at produksjonsprosessene er trygge og i samsvar med forskrifter og standarder for matvaresikkerhet.
