Solusi Checkweigher
Kepatuhan terhadap persyaratan hukum dan pengurangan limbah untuk industri makanan, minuman, farmasi, kimia, dan non-makanan.
Achieving Global Certification In Food Safety |
Dokumen Teknis ini membahas tentang empat standar yang paling sering digunakan; membandingkannya satu sama lain, lalu menyorot masalah yang mungkin ingin produsen pertimbangkan saat memutuskan standar yang akan digunakan.
Memiliki sertifikasi menurut standar yang diterima GFSI, seperti IFS, SQF, FSSC 22000, atau BRC menunjukkan komitmen perusahaan untuk berfokus pada keamanan. Meskipun semua sertifikasi menangani persoalan yang sama terkait keamanan makanan, penting bagi produsen untuk memilih sertifikasi yang tepat berdasarkan industri perusahaan, kebutuhan, dan preferensi pelanggan.
Mengetahui dan menerapkan persyaratan sesuai dengan salah satu standar tersebut akan memberikan kerangka kerja untuk terus meningkatkan proses kualitas produksi. Hal ini akan membantu dalam melindungi dan meningkatkan reputasi merek, serta memastikan profitabilitas di masa mendatang di pasar global yang kompetitif.
Dokumen teknis secara rinci berfokus pada area berikut:
Konsumen dan pemerintah di seluruh dunia semakin mengkhawatirkan tentang makanan yang tidak aman sehingga mendorong standar, peraturan, dan regulasi baru yang berfokus pada keamanan dan kualitas makanan. Hal ini telah dikonfirmasi oleh Forum Barang Konsumen yang telah membuktikan bahwa keamanan makanan dan produk merupakan prioritas utama bagi produsen dan penjual.
Dengan munculnya peraturan baru yang ketat dari pasar besar seperti AS dan Tiongkok, di mana undang-undang bertujuan untuk meyakinkan pelanggan tentang kualitas produk yang tepat, model peraturan keamanan makanan global dapat menimbulkan kekeliruan. Oleh karena itu, banyak sekali pekerjaan yang dilakukan saat ini untuk memastikan keseragaman kesesuaian di antara berbagai standar. Produsen menerima bantuan untuk memutuskan standar yang tepat bagi mereka. Pekerjaan ini terutama didorong oleh GFSI (Global Food Safety Initiative), yayasan nirlaba para peritel/produsen.
Terakhir, dokumen ini mempertimbangkan tentang tren keamanan dan kualitas makanan saat ini, seperti perlunya bagi produsen dan pemasok untuk berperan lebih aktif dalam sertifikasi agar dapat memastikan profitabilitas di masa mendatang.