eBook o zvyšování výtěžnosti materiálů při výrobě hotových pokrmů ¦ METTLER TOLEDO

5 cest ke kvalitnějšímu řízení výtěžnosti výroby

Výrobci hotových pokrmů čelí nepřetržitému tlaku – od zákazníků, kteří vyžadují vysokou kvalitu a nízkou cenu, od konkurence s nižšími náklady a od podnikového vedení a regulativních orgánů na špičkovou kvalitu.

Se správným vybavením však lze všechny tyto požadavky nejen splnit, ale dokonce i předčít.

eBook „5 cest ke kvalitnějšímu řízení výtěžnosti výroby“ obsahuje praktické tipy pro výrobce hotových pokrmů ke zvyšování výtěžnosti surovin ve výrobě.

Které faktory přispívají ke zvyšování výtěžnosti surovin?

Každá společnost, která se zabývá výrobou zboží, usiluje o dosažení co nejlepšího řízení výtěžnosti výroby, aby na konci výrobní linky získala ze vstupních materiálů či surovin co nejvíce hotového zboží. Které faktory tedy přispívají ke zvyšování výtěžnosti surovin při výrobě hotových pokrmů? Náš eBook se zabývá několika klíčovými tématy:

1. Jak zvyšovat výkonnost obsluhy?

2. Jak zrychlit manuální procesy?

3. Jak snížit množství odpadu a současně fungovat v souladu s předpisy?

4. Jak zajistit vysokou kvalitu i po změně výrobku?

5. Jak lépe sledovat procesy?

Stáhněte si eBook a přečtěte si podrobné informace a odpovědi na tyto důležité otázky.

Systém pod lupou: Statistická kontrola kvality

Statistická kontrola kvality (SQC) dokáže pomoci se správou výtěžnosti surovin několika způsoby:

Snížením přeplňování: výrobci hotových pokrmů musejí počítat každý výrobek. Jestliže v provozovně dochází k systematickému přeplňování, ztráty se rychle sčítají. SQC pomáhá proti takovým ztrátám bojovat včasným zachycením a nápravou potíží.
Podrobné informace o procesu: každodenní shromažďování tisíců datových záznamů je užitečné pouze v případě, jestliže tato data umíte využít. Software SQC nabízí přehledné zobrazení kvalitativní metriky a dalších informací, které Vám pomohou dělat informovaná rozhodnutí.

Podívejte se na video, které obsahuje přehled všech řešení, kterými se eBook zabývá, a poté si stáhněte a přečtěte celý eBook.

Jak odstranit plýtvání z výroby hotových pokrmů?

Software pro statistickou kontrolu kvality (SQC) pomáhá snižovat objem systematického přeplňování výrobků, které mnoho výrobních podniků považuje za nezbytné, aby nedocházelo k prohřeškům proti legislativě o čistém obsahu výrobku v balení. SQC pomáhá zajistit přesné plnění surovin a výrobků, a tak snižovat jejich přeplňování a plýtvání.

Jak zajistit maximální využitelnost surovin?

Snížit plýtvání a maximálně využít potenciál výrobku Vám pomůže používání vhodného vybavení v rámci celého výrobního procesu. Stáhněte si eBook „5 cest ke kvalitnějšímu řízení výtěžnosti výroby“, kde se dočtete více.

Jak zajistit vyšší flexibilitu výroby?

Mnoho podniků, které se zabývají výrobou hotových pokrmů, vyžaduje od jednotlivých pracovišť značnou flexibilitu, která jim umožní časté změny výroby. Řešení pro mobilní vážení vychází tomuto požadavku vstříc: nabízí potřebnou úroveň flexibility a vyšší efektivitu při současném zachování kvality a shody s předpisy.

Související výrobky